| slow wine ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. non piu` solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini e` assoluta protagonista. in slow wine 2014 troverete i vini slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilita`, i grandi vini, etichette eccellenti, e i vini quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. e per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la chiocciola, la bottiglia e la moneta. |
