Deer Tick, la band del Rhode Island nata e cresciuta sotto la leadership di John McCauley, è giunta al quarto disco. Se il terzo( The Black Dirt Sessions ) era leggeremte inferiore ai primi due ( War Elephant e Born on a Flag Day), Divine Providence rimette la band sul sentiero giusto. Grazie alla produzione di Adam Landry e Justin Collins, i due che hanno reso il disco dei Middle Brother un progetto vincente. Ma poi ci sono le canzoni, tra rock e radici, e la voce aspra e diretta di McCauley che fanno il resto. In digipack.

Mayonnaise non è propriamente un disco nuovo in quanto raccoglie dei brani in versione alternata, comunque in versione inedita, apparsi su Deer Tick Vol 1 e Vol 2. LP in vinile bianco, in tiratura molto limitata. Le prime copie contengono un 45 giri in omaggio con Doomed From the Start (Alternate Version) e Cocktail (con Spencer Cullum Jr. of Steelism)!