"combinamenu" ti aiuta a far circolare le idee in cucina. sfoglia le schede di oltre 300 ricette e componi infiniti menu, per una cena con gli amici, un appuntamento festoso in famiglia, una serata speciale... antipasti, primi, secondi di carne o di pesce, dessert: scegli le ricette e trovi la descrizione di oltre 200 vini consigliati per gustarle sempre meglio.
panorami di mare e monti, spesso insieme. e in mezzo la distesa di colline come onde a spezzare la geometria dei campi. e sulle colline le cento citta` marchigiane, integrate nel paesaggio, ciascuna coi suoi tesori da sbirciare dietro una siepe. le marche sono una preziosa icona che la guida verde da sempre custodisce con cura. in questa edizione affida a una triade di scrittori marchigiani, angelo ferracuti, paolo merlini e maurizio silvestri, una vibrante testimonianza di storie, luoghi, persone.
la nuova guida verde setaccia metro per metro questa terra generosa, protesa verso l`oriente e conosciuta ai quattro angoli del globo: il doppio affaccio sullo ionio e sul tirreno tra coste frastagliate e lidi caraibici, i paesi intonacati di bianco e le cattedrali sul mare, il chiasso nei vicoli di bari vecchia e i silenzi delle tremiti, i trulli della valle d`itria, gli uliveti e i vigneti, il barocco leccese e i castelli federiciani, le foreste della valle umbra, le sopravvivenze della tradizione nelle feste popolari. al ritmo della pizzica, e senza dimenticare il tripudio imbandito della tavola. in questa guida: bari, la terra di bari e l`alta murgia, foggia, i monti dauni e il tavoliere, il gargano, le isole tremiti, la valle d`itria, taranto, le gravine e la costa ionica, brindisi e l`alto salento, lecce e dintorni, il salento. tra le pagine: bari, i cortili della citta` vecchia nei ricordi di antonella lattanzi, scrittrice che racconta la sua regione nei percorsi d`autore; trulli, pagghiare, masserie, ovvero l`accoglienza di charme nelle antiche tholos pugliesi; trekking sullo strapiombo dalle falesie del gargano alle gravine; il canto delle diomedee e altre magie, esplorando con maschera e pinne i fondali smeraldini delle isole tremiti; degustazioni nelle cantine del primitivo e del negramaro; da polignano a otranto, da gallipoli a leuca nidi di pietra, cale solitarie e le spiagge del divertimento; la notte della taranta e il patrimonio musicale del salento; a piedi sugli antichi tratturi dell`alta murgia e dei monti dauni.
