| vegetariani o vegani non ci si improvvisa ed e` bene conoscere a fondo le "regole" di questo stile di vita. l`errore piu` comune e` quello di aumentare il consumo di pane/pasta/pizza (raffinati) o di utilizzare prodotti che sono dannosi per la salute, come margarina, panne vegetali ecc. questo non apporta certo i vantaggi che le "vere" diete vegane possono fornire. in questo libro l`autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell`alimentazione. oltre alla spiegazione, non manca la parte pratica: gustose ricette "kousmine vegan", ovvero che non utilizzano alimenti di origine animale, e si basano su cibi integri e "vivi", cosi` come proposto dal metodo kousmine. dall`antipasto al dolce, passando per il pane e i succhi troverete decine di piatti per tutte le stagioni. |
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