| il barbecue e` un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall`uomo, direttamente sul fuoco. questa modalita` si e` enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli "optional" per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perche` no, frutta. anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi e` sempre piu` di moda. |
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