| le nuove ricette e i consigli di margherita e valeria per un menu completo di qualita` e tradizione. dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto: pate`, creme e vellutate, tortelli e cupole di riso, sformati, brasati, stufati, braciole, polli ripieni, roulade, spiedini, scaloppine, verdure e contorni, insalate di fine pasto, aspic salati e dolci, torte salate, semifreddi, creme al cucchiaio, mousse, meringhe, torte, i dolci di natale e delle feste... e inoltre: pane tricolore, casereccio, integrale, pugliese, con patate, crescentine, gnocco fritto, piadine, tigelle... illustrato con foto in bianco e nero che aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti piu` festosi e decorativi. |
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