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Buscadero, Aprile 2024
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|  Autori
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Manuale Del Vero Gaudente, Ovvero Il Grande Libro Dei Drink (il)
Thomas Jerry
Editore: Feltrinelli
Collana: Universale Economica Feltrinelli
Formato: libri
13.00 €
 
     | | non c`e` barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di jerry thomas come alla "bibbia" dei drink. la maggior parte delle ricette sono rimaste invariate, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creativita`. ma soprattutto e` vivo lo spirito di thomas: "un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti". nessun risparmio, dunque. con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero christian schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi e due postfazioni: roberto mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia. allan bay, la riflessione storica sulla "bibbia" di thomas." |
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Manuale Del Vero Gaudente
Thomas Jerry
Editore: Feltrinelli
Collana: Varia
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | un libro utile per chi e` barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. nessun risparmio, dunque. con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero christian schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail. |
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