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Buscadero, Aprile 2024
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Metodo Slim Data (il)
Rougier Yann
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Formato: libri
17.50 €
NON DISPONIBILE 
     | | non si nasce sovrappeso, ma lo si diventa a causa di una dieta poco equilibrata: l`organismo infatti possiede una "memoria dimagrante" che conserva il ricordo di quando il nostro peso era quello ideale, anche a notevole distanza di tempo. partendo da queste premesse, il neurobiologo e nutrizionista yann rougier ha elaborato un metodo dimagrante rivoluzionario chiamato slim-data (slimness with the lowest index of metabolism) adatto a tutte le eta` e gli stili di vita, che supera la nozione di "calorie" e misura invece l`indice di metabolismo degli alimenti. suddividendo gli stessi in quattro zone colorate (verde, arancione, rossa, viola) e insegnando ad abbinarli nel modo corretto, l`autore propone alcuni utili accorgimenti che permettono sia di stabilizzare il centro cerebrale che controlla la sazieta` sia di riequilibrare il livello di insulina, l`ormone responsabile del metabolismo di zuccheri e grassi. oltre a presentare una ricca serie di menu` e ricette, l`autore spiega come applicare il metodo a casa e al ristorante, non costringendo a eliminare gli alimenti piu` diffusi, come il pane e il vino. |
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