| attraverso 10 stuzzicanti menu`, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l`appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti piu` genuini dell`intera sardegna. la guida include: 10 menu` per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l`indicazione delle dosi, degli ingredienti, e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le piu` antiche della sardegna; informazioni sui vini sardi piu` rinomati, abbinati a ogni singolo menu`; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda. |
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