| caldissima in pieno inverno, ben fredda durante l`estate: non c`e` niente di piu` confortante di una buona zuppa. se si amano le verdure, si e` fan della zucca, fanatici delle carote, innamorati dei pomodori, si va pazzi per i legumi o se si crede fermamente nelle virtu` di un buon brodo o in quelle di una sana zuppa rustica, tra le 90 ricette di questo libro il lettore riuscira` a trovare la sua preferita, magari da accompagnare a un`insalata semplice e sfiziosa, come quella di patate e pollo al curry o quella di ceci all`orientale. e per concludere in dolcezza, ricette a base di frutta, per una zuppa profumata e golosa, come quella ai mirtilli o quella con melone e mango. |
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