| dopo aver esplorato il mondo dei libri e della lettura, patrizia traverso ha scelto un altro "argomento" per proseguire la sua indagine visiva, un argomento che ci unisce tutti e che per noi italiani ha un significato del tutto speciale: il cibo. qual e` il nostro rapporto con il cibo? qual e` l`immagine che ne abbiamo? cosa succede quando la vista anticipa il gusto? qual e` il ruolo, lo spazio, degli alimenti nel nostro paesaggio visivo? lo sguardo della fotografa, sempre attento a cogliere indizi e momenti particolari, si unisce anche questa volta alle parole di poeti, narratori e filosofi, con in piu`, a fare da sfondo lungo tutto il volume, una serie di estratti dalla scienza in cucina e l`arte di mangiar bene di pellegrino artusi, testo cruciale della cucina italiana e sempre piacevolissima lettura. |
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