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Buscadero, Aprile 2024
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Ricette Straordinarie Per Il Diabete
Worrall Thompson
Editore: Kepos Edizioni
Formato: libri
19.95 €
NON DISPONIBILE 
     | | basta parlare di diabete e subito si pensa a una dieta ferrea: niente zucchero e solo pasti nutrienti, che non riescono pero` a stuzzicare il palato. ma e` possibile convivere con questa malattia senza rinunciare alla gioia della buona tavola. basta osservare alcune semplici regole, come puntare sui cibi a basso contenuto glicemico e mangiare in modo equilibrato. "ricette straordinarie per il diabete" offre 100 deliziose ricette ideate da antony worrall thompson, uno chef a cui e` stata diagnosticata la sindrome x, una malattia che puo` portare al diabete. ogni piatto e` stato controllato con attenzione da azmina govindji, una dietologa esperta in questa patologia, ma le ricette sono cosi` appetitose da poter essere confuse con quelle che trovate su un ricettario qualsiasi. worrall thompson ha sfruttato tutta la sua abilita` culinaria per combinare sapori allettanti e composizioni piacevoli attraverso i piu` disparati ingredienti e metodi di cottura. seguendo i suoi consigli e` possibile variare la vostra alimentazione, senza rinunciare al gusto. e soprattutto, senza privarsi di nulla: ricche minestre, verdure saporite, primi succulenti e, naturalmente, dessert divini. antony e azmina hanno trovato i trucchi giusti per adattare le ricette e abbassare il contenuto di grassi e zuccheri. ad esempio, sostituendo questi ultimi con il dolce naturale della frutta secca. |
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