| informare i genitori e fornir loro tutti gli strumenti utili ad operare una scelta alimentare consapevole e praticabile nella quotidianita`, aiutandoli a elaborare un piano alimentare sano e equilibrato per i bambini, di eta` compresa tra i 6 e i 12 anni. questo e` l`ambizioso progetto editoriale che unisce marco bianchi e la fondazione di umberto veronesi. marco bianchi, lo chef scienziato e lucilla titta nutrizionista e ricercatrice della fondazione veronesi si uniscono per "rivoluzionare" il modo scorretto di mangiare dei piu` piccoli, attraverso tanti consigli e ricette di salute e scienza. se e` ormai scientificamente provato che "la salute vien mangiando" sono ancora tante le leggende e le false convinzioni in fatto di alimentazione soprattutto legate al mondo dell`infanzia. questo libro aiutera` i genitori ad acquisire una nuova consapevolezza in campo nutrizionale. la chiave per trasmettere ai bambini l`amore per la "buona" cucina e` riuscire ad appassionarli al cibo divertendosi con loro nella preparazione di ricette semplici e genuine, che educhino il loro palato al "gusto della salute". seguendo i consigli dello chef potrete preparare, per e con i vostri bambini, pranzi, merende e cene gustose, semplici e veloci, ricche di frutta, verdura, semi oleosi e fibre ma soprattutto... cariche di salute. |
Autori
