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Ricette Smartfood 100 Piatti Con I Cibi Intelligenti Che Mimano Il Digiuno, Combattono Il Sovra...
Liotta Eliana Titta Lucilla
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: Vintage
Formato: libri
13.00 €

NON DISPONIBILE

cento piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita. la vita si allunga a tavola, con gli ingredienti e i metodi di cottura giusti. in questo libro si spiega come cucinare e mangiare gli smartfood, i cibi intelligenti capaci di frenare i geni dell`invecchiamento, combattere il sovrappeso e prevenire i mali del secolo: cancro, patologie metaboliche, cardiovascolari e neurodegenerative. e l`applicazione pratica delle teorie di nutrigenomica enunciate ne "la dieta smartfood", della stessa autrice. smartfood e` la prima dieta in europa ad avere ricevuto l`approvazione di un grande centro clinico e di ricerca, l`istituto europeo di oncologia (ieo) di milano, dove lavora la coautrice lucilla titta, nutrizionista. chi ha detto che per nutrirsi in modo sano ci si debba privare delle gioie del palato? bastera` leggere le 100 idee di queste pagine per scoprire come sperimentare piatti che fanno bene al dna, al corpo e ai sensi. gli smartfood, che si possono comprare al supermercato o nel negozio sotto casa, si combinano sulla scia di una tradizione salda, italiana: pasta e risotto, antipasti e tanti contorni di verdure, zuppe di legumi e secondi con pesce, carne bianca, uova o latticini. dagli altri paesi si prende il meglio, come la curcuma orientale o la quinoa sudamericana. per finire, i pasti che mimano il digiuno, con piatti vegetali e longevity smartfood per sperimentare i benefici dell`alimentazione sulla salute e sulla durata della vita.

Ricette Smartfood 100 Piatti Con I Cibi Intelligenti Che Mimano Il Digiuno Combattono Il Sovra
Liotta Eliana Titta Lucilla
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: Varia
Formato: libri
16.90 €

NON DISPONIBILE

Come illustra "La dieta Smartfood", ci sono 30 alimenti comuni dalla lattuga alle fragole al cioccolato amaro - che, abbinati a uno stile di vita sano, possono "imbavagliare" i geni dell'invecchiamento mantenendoci in salute negli anni. Ma come mettere in pratica tutto ciò? Questo volume propone un ricco assortimento di ricette, semplici e appetitose, nate da una stretta collaborazione tra nutrizionisti dell'IEO ed esperti di cucina e... gusto, permettendoci così di attuare facilmente un'alimentazione smart ogni giorno.