| slow food e` anche una filosofia da adottare in cucina. questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guidera` nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelera` tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. piu` di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o piu` elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. e in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste. |
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