| i vini autoctoni sono ormai una realta` piu` che affermata nel panorama enologico italiano, e non solo per gli addetti ai lavori. anche il vasto pubblico dei semplici appassionati ha imparato a riconoscere e apprezzare i vini che nascono da vitigni storici e affondano le loro radici nel passato e nelle tradizioni piu` autentiche di un luogo. vini che sono grandi classici famosi in tutto il mondo come barolo, brunello, malvasia, o vini schietti per la tavola di tutti i giorni come lambrusco, frascati, soave, verdicchio, vermentino; vini di moda come sagrantino, greco di tufo, nero d`avola, o realta` locali che raccontano la personalita` di piccoli appezzamenti, come galluccio, ormeasco, schioppettino. nata 16 anni orsono, quando il tema dei vini autoctoni era all`avanguardia, il volume vini buoni d`italia e` il frutto di un lavoro di qualita` da parte di un team di esperti che ogni anno si riunisce in commissioni di degustazione regionale e seleziona i vini migliori, tra i quali nel corso delle finali verranno premiati i "top". suddivisa in 21 capitoli regionali (il trentino e l`alto adige sono divisi in due capitoli), la guida conduce gli appassionati alla scoperta dei mille vini, delle mille cantine, dei mille mondi della tradizione autoctona: piccole aziende familiari, cooperative sociali e cantine modernissime, vini di grandissima struttura e vini quotidiani, bottiglie per tutte le occasioni, per tutti i palati e per tutti i portafogli. |
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