| mangiamo da quando abbiamo memoria, e la nostra vita ruota intorno al cibo: colazione, pranzo, cena, merende, spezza-fame e spuntini annessi, tutti i giorni, tutte le settimane, tutti gli anni. ma a volte e` proprio l`abitudine il pericolo numero uno dell`alimentazione. e spesso, e` inutile negarlo, siamo convinti che ci manchi il tempo per preparare cibi piu` sani. il risultato e` che la maggior parte dei disturbi che affrontiamo sono frutto di un`alimentazione scorretta e sbilanciata. ma cosa significa bilanciare? stiamo parlando di calorie? di tipologie di nutrienti? di pranzi e cene nella stessa giornata? e come si puo` stimare il fabbisogno individuale? giulia biondi, esperta di educazione alimentare, ha sviluppato il metodo bilanciamo, per imparare a mangiare in modo sano e consapevole, adattando la nutrizione al proprio stile di vita. nessun alimento proibito, poche e semplici regole e tantissime ricette veloci e semplici da realizzare, equilibrate dal punto di vista nutrizionale e davvero gustose. perche` il cibo buono e` quello che fa bene alla salute, ma anche al palato! e allora perche` aspettare? non resta che cominciare a sfogliare le pagine per dire addio per sempre a diete inutili e faticose. |
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