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Tokyo Gourmand
Kie` Laure Kishi Haruna
Editore: Slow Food
Collana: Le Ricette Di Slow Food
Formato: libri   
16.50 €      

NON DISPONIBILE   
tokyo agli occhi di noi occidentali appare come una citta` caotica, complicata da capire e da vivere appieno. districarsi tra i quartieri, coglierne l`essenza al volo anche se non si comprende la lingua, scegliere il meglio per le proprie passioni non e` semplice, e sono poche le guide in italiano utili a tracciare una road map affidabile. inoltre, nessuno si e` mai occupato di raccontare la citta` con una chiave di lettura unica e fondamentale: il cibo. la ricchezza della gastronomia giapponese ha in tokyo la massima espressione, declinata in tutte le sue forme, dalla cerimonia del te` al teppanyaki, dal sake` al cibo di strada tradizionale. in questa guida ci sono tutti gli indirizzi migliori e anche poco frequentati dai turisti, luoghi - mercati, ristoranti, trattorie, persino i club notturni - in cui comprendere al volo la cultura gastronomica giapponese e le peculiarita` della capitale, un posto unico al mondo. e poi i consigli sullo shopping, sugli eventi culturali, sullo sport (come il sumo), su cosa fare o non fare per seguire le buone maniere e vivere il proprio soggiorno in vero stile giapponese. le autrici ci forniscono le classiche dritte, della persona che vive in citta` e che la conosce in tutti i suoi aspetti. insomma questo libro, illustrato nello stile ormai noto di haruna kishi e arricchito da fotografie evocative, e` si` una guida di viaggio, ma anche un viaggio in se`, per andare a tokyo e tornare senza nemmeno prendere l`aereo: per di piu` con la pancia piena, visto che e` anche corredato delle migliori ricette.
Vita Giapponese Illustrata. Per Sapere Tutto Sull`arte Di Vivere Del Sol Levante (la)
Kie` Laure Kishi Haruna
Editore: Slow Food
Collana: Le Ricette Di Slow Food
Formato: libri   
16.50 €      

NON DISPONIBILE   
un libro interamente illustrato, per sapere tutto sulla vita in giappone! dalle informazioni essenziali sulla vita quotidiana, passando attraverso cultura, arte, cucina, feste... un invito alla scoperta dell`arte di vivere nipponica, per conoscere meglio questo paese affascinante. quali sono le norme del galateo e quali le gaffe da evitare? quali le basi della lingua? come e` concepito un interno giapponese? di quali tappe si compone la cerimonia del te`? che aspetto hanno gli yokai, creature sovrannaturali della tradizione popolare? che tecniche usano i lottatori di sumo? come si ordina al ristorante, si beve una birra o un bicchiere di sake`? come si paga al supermercato? dove trovare i migliori onsen in cui rilassarsi? qui troverete tutte le risposte in un solo colpo d`occhio. un viaggio attraverso le immagini in uno dei paesi piu` affascinanti del mondo.
Cucina Giapponese Illustrata. Ediz. A Colori (la)
Kie` Laure Kishi Haruna
Editore: Slow Food
Collana: Le Ricette Di Slow Food
Formato: libri   
14.50 €      

NON DISPONIBILE   
un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese! attraverso ricette, aneddoti, storie, menu`, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del sol levante. come si modella il sushi? qual e` la ricetta tradizionale della zuppa di miso? quali sono le portate di un pasto giapponese? quali sono i piatti tipici negli izakaya? come si prepara il bento? in un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina nipponica con maggiore consapevolezza.
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