| se c`e` un modo, anzi due, per conoscere piu` da vicino i popoli e le civilta` del mondo e` sbirciare nei loro piatti e cacciare il naso tra i banchi dei loro mercati. meglio ancora e` se poi si prova ad assaggiare i cibi piu` vari esposti su quei banchi e ad imparare i nomi e i tanti modi per cuocerli o addentarli crudi. e allora, in attesa di potersi mettere in viaggio per sperimentare sul posto le usanze sparse ai quattro angoli del mondo, seguiamo la bussola di questo vertiginoso albo illustrato e cominciamo a curiosare tra i mercati piu` affollati e ricchi di storia del mondo. da gerusalemme alla tailandia, dal cile al marocco, dalla cina alla spagna, dalla russia agli stati uniti, basta aguzzare la vista e perdersi tra le pagine brulicanti di gente pronta a infilarsi nella sporta il meglio dei prodotti di giornata. la ricchezza di dettagli da scovare e di usanze da scoprire e` tale che a ogni giro pagina ci sembra di sentire mille lingue, rumori e profumi diversi da far venire l`acquolina in bocca. ma l`appetito che questi mercati stuzzicano non e` solo per i sapori, e` anche quello di incontrare parole e nomi mai sentiti prima, forme e colori dei prodotti piu` impensati, ricette insolite e informazioni pratiche. eta` di lettura: da 8 anni. |
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