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Food Packaging. Narrazioni Semiotiche E Branding Alimentare
Ventura Bordenca Ilaria
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Impresa, Comunicazione, Mercato
Formato: libri
22.00 €

NON DISPONIBILE

che ruolo svolge il packaging nella promozione e nella valorizzazione del cibo? qual e` il rapporto tra confezionamento, spazi della vendita e consumo gastronomico? in che modo i brand alimentari hanno fatto proprie le tendenze dietetiche piu` comuni, dalla ricerca del biologico agli stili alimentari vegetariani? e come cambiano i linguaggi del packaging al tempo delle tecnologie immersive, come realta` virtuale e aumentata, sempre piu` utilizzate dai brand nella loro comunicazione? il volume prova a rispondere a queste domande attraverso analisi semiotiche di confezioni di prodotti enogastronomici - dal vino ai biscotti, dai cibi precotti alle pietanze da street food - e si pone come una guida generale per lo studio dei linguaggi del packaging nell`ambito del branding alimentare, utile sia per gli studenti in formazione sia per i professionisti del settore.