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Buscadero, Aprile 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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|  manuali
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A Scuola Di Verdure
Badi F. (cur.) Cagnoni L. (cur
Editore: Food Editore
Formato: libri
19.90 €
NON DISPONIBILE 
     | | un volume ricco di informazioni e foto per imparare le tecniche di preparazione degli ortaggi e le ricette per gustarli al meglio, facendo scorta di vitamine e sali minerali. la prima parte e` dedicata alla scuola: schede pratiche sulla stagionalita` delle verdure e oltre 300 fotografie step by step per pulirle, prepararle e conservarle al meglio. completa il volume una selezione di ricette sane e golose per gustare gli ortaggi in tutto il loro colore e sapore. |
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Verdura E Frutta Esotica Se La Conosci La Cucini
Ferraris Roberta
Editore: Terre Di Mezzo
Collana: Sapori
Formato: libri
13.00 €
NON DISPONIBILE
| | cos`e` il gombo? il rocoto come si usa? la chutney con cosa la accompagno? una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre piu` affolla le bancarelle dei nostri mercati. dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. per tutti i cuochi curiosi, per chi ha assaggiato un piatto insolito in vacanza e vorrebbe riprodurlo a casa, per chi ha voglia di rendere internazionale il suo orto, o semplicemente per chi ama mangiare e vuole misurarsi con sapori inediti. |
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Formaggi Il Primo Corso Di Degustazione
Casolo Beppe
Editore: Terre Di Mezzo
Collana: I Piccoli
Formato: libri
4.00 €
NON DISPONIBILE
| | sappiamo distinguere tra pecorino, provola e quark? cosa vorra` mai dire "occhiatura"? come si prepara il vassoio del formaggio? e poi, la crosta si mangia? questo primo corso di degustazione e` pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano. |
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Mirtillo E Altri Frutti Di Bosco
Minker Carole
Editore: L`airone Editrice
Formato: libri
7.90 €
NON DISPONIBILE
| | il mirtillo e gli altri frutti di bosco vantano numerose virtu` dalle quali potrete trarre beneficio per il vostro benessere: proteggere dalle infezioni, prevenire lo sviluppo delle malattie degenerative, preservare la salute degli occhi... per la vostra bellezza: attenuare gli effetti dell`invecchiamento, aiutare a dimagrire, donare nuova salute all`incarnato, ai capelli, alle unghie... in questo libro troverete tanti piccoli segreti, ricette, consigli e applicazioni pratiche sperimentate e collaudate. |
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Concorso A Cattedra Nella Scuola Dell`infanzia Manuale
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
42.00 €
NON DISPONIBILE
| | per la formazione di un docente di alto profilo culturale, consapevole del fondamento costituzionale dei valori dell`educazione e dell`istruzione, con una visione completa dell`intero sistema scolastico, pur con la necessaria specializzazione di insegnante di scuola dell`infanzia. un itinerario di studio unitario, per trasmettere una preparazione professionale fondata sulla conoscenza ragionata del sistema scolastico e delle regole della scuola pubblica nelle relazioni con gli allievi e le loro famiglie. tra gli argomenti trattati: storia, organizzazione e funzionamento delle istituzioni scolastiche, ruolo, funzioni e responsabilita` del personale docente, le nuove indicazioni nazionali del primo ciclo di istruzione, curricolo, programmazione e aspetti metodologici della continuita` educativa, competenze pedagogico-didattiche nella scuola dell`infanzia, abilita` comunicative, elementi di psicologia dello sviluppo e modelli di apprendimento, igiene, edilizia e sicurezza nella scuola dell`infanzia. |
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Concorso A Cattedra Competenze Informatiche Per La Preselezione Con Software Di Simulazione
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
22.00 €
NON DISPONIBILE
| | rivolto ai candidati alla prova preselettiva del prossimo concorso a cattedra, il volume e` dedicato all`acquisizione delle competenze informatiche ed all`esercitazione in vista della prova d`esame. il testo e` diviso in due parti: la prima contiene le nozioni teoriche necessarie per affrontare i quesiti diinformatica previsti nella prova di preselezione al concorso; la seconda comprende una vasta raccolta di quiz a risposta multipla con soluzione e commento che favoriscono il ripasso e contribuiscono a fissare ulteriormente i concetti trattati. il volume e` completato da un software di simulazione scaricabile gratuitamente dal sito editest.it mediante cui effettuare infinite esercitazioni. |
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Concorso A Cattedra Lingua Inglese Per La Preselezione Teoria Ed Esercizi Commentati. Co...
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
22.00 €
NON DISPONIBILE
| | rivolto ai candidati alla prova preselettiva del prossimo concorso a cattedra, il volume e` dedicato all`acquisizione delle competenze linguistiche in lingua inglese ed all`esercitazione in vista della prova d`esame. il testo e` diviso in due parti: la prima contiene le nozioni teoriche necessarie per affrontare i quesiti previsti nella prova di preselezione al concorso; la seconda comprende una vasta raccolta di quiz a risposta multipla con soluzione e commento che favoriscono il ripasso e contribuiscono a fissare i concetti trattati.il volume e` completato da un software di simulazione scaricabile gratuitamente dal sito editest.it mediante cui effettuare infinite esercitazioni. |
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Concorso A Cattedra Lingua Francese Per La Preselezione Teoria Ed Esercizi Commentati. C...
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
22.00 €
NON DISPONIBILE
| | rivolto ai candidati alla prova preselettiva del prossimo concorso a cattedra, il volume e` dedicato all`acquisizione delle competenze linguistiche in lingua francese ed all`esercitazione in vista della prova d`esame. il testo e` diviso in due parti: la prima contiene le nozioni teoriche necessarie per affrontare i quesiti previsti nella prova di preselezione al concorso; la seconda comprende una vasta raccolta di quiz a risposta multipla con soluzione e commento che favoriscono il ripasso e contribuiscono a fissare i concetti trattati. il volume e` completato da un software di simulazione scaricabile gratuitamente dal sito editest.it mediante cui effettuare infinite esercitazioni. |
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Concorso A Cattedra 3000 Quiz Per La Preselezione Test Attitudinali, Logico-deduttivi E ...
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
24.00 €
NON DISPONIBILE
| | per partecipare al prossimo concorso a cattedra occorrera` superare una preselezione attitudinale volta a verificare l`apertura mentale dei candidati e la loro capacita` di ragionamento. la prova vertera` essenzialmente su quesiti di natura logica, mentre una parte piu` contenuta di quesiti sara` finalizzata alla verifica delle competenze informatiche ed alla conoscenza di una lingua straniera. questo volume e` dedicato ai quesiti di logica e ragionamento critico e contiene una vastissima raccolta di quiz per aiutare i candidati a familiarizzare con le diverse tipologie di quesiti ed esercitarsi per acquisire pratica e rapidita` nella risoluzione. nella prima parte del testo i quesiti sono presentati per tipologia (logica verbale, ragionamento critico, ragionamento numerico e logica astratta in tutte le varie declinazioni) in modo da fissare, mediante la pratica, la metodologia di soluzione; nella seconda parte sono invece contenute dieci esercitazioni trasversali contenenti quesiti di tutte le tipologie, come avverra` in sede d`esame. il volume e` completato da un software di simulazione, mediante cui effettuare infinite esercitazioni d`esame alle stesse condizioni della prova reale. |
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Concorso A Cattedra Kit Completo Per La Preselezione Con Software Di Simulazione
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
74.00 €
NON DISPONIBILE
| | per la preselezione al concorso a cattedra, un kit completo con tutto cio` che occorre per una preparazione efficace. il pacchetto comprende il volume "tecniche e metodi": uno strumento unico, pensato in modo specifico per rendere piu` efficace lo studio in funzione di un test preselettivo: modelli risolutivi, tecniche di memoria e lettura veloce per un gestione efficace della prova d`esame; il volume "teoria ed esercizi": nozioni teoriche su tutte le tipologie di quesiti riscontrabili in sede d`esame: test logico-attitudinali, comprensione dei testi, informatica, lingue straniere, una vasta raccolta di quiz commentati, esercitazioni di prove d`esame; il volume "3000 quiz per la preselezione": una vastissima gamma di esercizi di logica e comprensione dei testi con software di simulazione. in omaggio a chi acquista il pacchetto il volume "competenze informatiche" costituito da teoria e quiz commentati per la preselezione ed il colloquio orale. |
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Concorso A Cattedra Kit Completo Per La Preselezione Con Software Di Simulazione (il)
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
42.50 €
NON DISPONIBILE
| | per la preselezione del nuovo concorso a cattedra, un kit completo con tutto cio` che occorre per una preparazione efficace. il volume "tecniche e metodi " rappresenta uno strumento studiato in modo specifico per rendere piu` efficace lo studio in funzione di un test preselettivo a risposta multipla. tra gli argomenti trattati: come affrontare i test a risposta multipla, tecniche per eliminare i distrattori ed individuare la risposta corretta, tecniche di memoria, tecniche di lettura veloce e comprensione dei testi, gestione efficace della prova d`esame. il volume "teoria ed esercizi per la preselezione" contiene una completa disamina di tutte le tipologie di quesiti riscontrabili in sede d`esame: test attitudinali e logico deduttivi, comprensione dei testi, informatica (con nozioni teoriche di base e modelli risolutivi) ed una vasta raccolta di quesiti svolti e commentati comprese le lingue straniere (inglese, francese, spagnolo, tedesco). l`ultima parte del testo contiene cinque esercitazioni di prove d`esame. il volume e` completato da un software che consente di effettuare infinite simulazioni. |
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Concorso A Cattedra Kit Completo Per La Preselezione E La Preparazione Al Concorso Nella ...
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
92.00 €
NON DISPONIBILE
| | per il nuovo concorso a cattedra, un kit completo con tutto cio` che occorre per una preparazione efficace. il pacchetto comprende il volume "il concorso a cattedra nella scuola primaria: per la formazione di un docente di alto profilo culturale", un itinerario di studio unitario, per trasmettere una preparazione professionale fondata sulla conoscenza ragionata del sistema scolastico e delle regole della scuola pubblica nelle relazioni con gli allievi e le loro famiglie. inoltre specifici per la preselezione: il volume "tecniche e metodi" rappresenta uno strumento unico, pensato in modo specifico per rendere piu` efficace lo studio in funzione di un test preselettivo: modelli risolutivi, tecniche di memoria e lettura veloce per una gestione efficace della prova d`esame. il volume "teoria ed esercizi" contiene nozioni teoriche su tutte le tipologie di quesiti riscontrabili in sede d`esame: test logico-attitudinali, comprensione dei testi, informatica, lingue straniere, una vasta raccolta di quiz commentati, esercitazioni di prove d`esame. in omaggio a chi acquista il pacchetto il volume "competenze informatiche" costituito da teoria e quiz commentati per la preselezione. |
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Concorso A Cattedra Kit Completo Scuola Secondaria
Aa.vv.
Editore: Edises Srl
Collana: Concorso A Cattedra
Formato: libri
98.00 €
NON DISPONIBILE
| | per il nuovo concorso a cattedra, un kit completo con tutto cio` che occorre per una preparazione efficace. il pacchetto comprende il volume "il concorso a cattedra nella scuola secondaria di i e ii grado": per la formazione di un docente di alto profilo culturale, un itinerario di studio unitario, per trasmettere una preparazione professionale fondata sulla conoscenza ragionata del sistema scolastico e delle regole della scuola pubblica nelle relazioni con gli allievi e le loro famiglie. inoltre specifici per la preselezione: il volume "tecniche e metodi" rappresenta uno strumento unico, pensato in modo specifico per rendere piu` efficace lo studio in funzione di un test preselettivo: modelli risolutivi, tecniche di memoria e lettura veloce per una gestione efficace della prova d`esame. il volume "teoria ed esercizi" contiene nozioni teoriche su tutte le tipologie di quesiti riscontrabili in sede d`esame: test logico-attitudinali, comprensione dei testi, informatica, lingue straniere, una vasta raccolta di quiz commentati, esercitazioni di prove d`esame. in omaggio a chi acquista il pacchetto il volume "competenze informatiche" costituito da teoria e quiz commentati per la preselezione. |
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Preselezione Nel Concorso Per Insegnanti
Lelli Luciano Serio Nicola
Editore: Armando Editore
Formato: libri
19.00 €
NON DISPONIBILE
| | il testo contiene oltre 1000 quesiti a scelta multipla per preparare il candidato a superare il test preselettivo costituito da 50 quiz a cui rispondere nei 50 minuti presumibilmente previsti per la prova. i quiz della guida sono principalmente di carattere logico-deduttivo, alcuni in lingua inglese, francese, tedesca, spagnola (prescelta nell`esame dal candidato), altri relativi alle competenze informatiche e tecnologiche e alla comprensione dei testi. |
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Mio Cavallo Tiene Il Naso In Avanti!
Heuschmann Gerd
Editore: Equitare
Formato: libri
26.00 €
NON DISPONIBILE
| | dopo "il dito nella piaga", scritto per i lettori adulti, gerd heushmann si rivolge con questo libro ai giovani cavalieri, per sensibilizzarli su quali siano le esigenze del cavallo, il corretto modo di gestirlo e di montarlo, il tipo di rapporto che vogliamo avere con lui. perche` il cavallo deve tenere il naso in avanti? perche` possiamo addestrare i nostri cavalli in modo corretto solo se tengono il naso naturalmente e costantemente davanti alla verticale. un`incollatura distesa permette al cavallo di avere la schiena sciolta e libera che si flette al ritmo delle andature. se saremo capaci di montare in questo modo, potremo avere un cavallo sano, con "il naso in avanti" anche nei concorsi. questo libro l`autore ci fa conoscere quelle che sono ritenute le basi di un`equitazione corretta. che si desideri fare passeggiate in campagna, cimentarsi nei concorsi di salto ostacoli o montare nel rettangolo di dressage, queste basi sono comunque valide e irrinunciabili. |
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Ricette Della Prova Del Cuoco
Clerici Antonella Spisni Aless
Editore: Mondadori Editore
Collana: Comefare
Formato: libri
16.90 €
NON DISPONIBILE
| | "dalle cucine della `prova del cuoco`, direttamente nelle case degli italiani, un nuovo manuale di ricette. questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la `sfoglina` bolognese alessandra spisni e lo chef lombardo sergio barzetti, maestri di cucina e beniamini del nostro pubblico. alessandra spisni propone, con tutta la sua carica di simpatia, il meglio delle ricette tradizionali bolognesi, dalle paste fresche a quelle ripiene, dai grandi secondi di carne ai dolci di casa, dai ricchissimi fritti ai sontuosi piatti o dei giorni di festa. sergio barzetti ci spiega invece tutti i segreti della sua cucina creativa. partendo da ingredienti stagionali e facilmente reperibili, arricchiti dall`utilizzo di erbe fresche e spontanee, sergio suggerisce ricette innovative ed elegantissime, ideali per far colpo durante una cena o per arricchire il menu casalingo quotidiano. le mie ricette infine vogliono dimostrare come anche una mamma e donna impegnata nel lavoro possa diventare una grande cuoca, trasformando i prodotti acquistati al supermercato in rapidi e sfiziosissimi piatti. un mix di stili diversi, dunque, con due caratteristiche comuni: l`amore per la buona tavola e il gusto della convivialita`. rimboccatevi le maniche e armatevi di buona volonta`: con questo manuale di cucina potrete finalmente stupire familiari e amici." (antonella clerici) |
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Alain Ducasse Le Migliori Ricette Dai Grands Livres De Cuisine
Ducasse Alain
Editore: Giunti
Collana: Melevisione
Formato: libri
70.00 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in francia, rappresenta una vera e propria sintesi della sapienza accumulata nel corso di oltre trent`anni di esperienza, contrassegnata dall`impegno di ducasse a lavorare un prodotto di qualita` per proporre una cucina equilibrata e sana. questo libro raccoglie 300 ricette ideate da alain ducasse e dai suoi chef nei ristoranti di tutto il mondo: selezionate a partire da un ricchissimo repertorio internazionale, utilizzano piu` di 100 prodotti di altissima qualita` e propongono una vasta gamma di piatti e dessert, dai piu` tradizionali ai piu` originali. |
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Alice E Le Meraviglie Del Pesce
Ciciriello Sandra Varese Viviana
Editore: Giunti
Collana: Peccati Di Gola
Formato: libri
14.90 €
NON DISPONIBILE
| | il pesce cucinato con amore e con grande conoscenza della materia prima, nel solco della migliore tradizione italiana, e` la specifica del ristorante alice: in questo libro sandra e viviana insegnano come scegliere il pesce (andando al mercato con sandra), come pulirlo e conservarlo (in cucina con viviana) e infine come cucinarlo con 40 ricette del ristorante. il tutto illustrato dalle immagini di francesca brambilla e serena serrani che seguono il racconto delle autrici con il loro occhio fotografico. un libro per scoprire tutti i trucchi, i segreti e le meraviglie del pesce che hanno fatto il successo del ristorante alice. |
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Scienza In Cucina E L`arte Di Mangiar Bene (la)
Artusi Pellegrino
Editore: Giunti
Collana: Manuali E Monografie Di Psicologia
Formato: libri
35.00 €
NON DISPONIBILE
| | con le sue 790 ricette, raccolte dall`autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l`artusi e` il libro piu` famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell`ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. e un`opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; piu` che un ricettario e` un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialita` del discorso conviviale. introduzione di paolo petroni. |
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Grandi Ristoranti E Grandi Chef Locali D`eccellenza Cucina D`autore
Aa.vv.
Editore: Giunti
Collana: Superastrea
Formato: libri
35.00 €
NON DISPONIBILE
| | il meglio della grande cucina d`autore italiana, dal piemonte alla sicilia con alcuni prestigiosi ospiti stranieri fra i quali alain ducasse dalla costa azzurra e la famiglia bastianich da new york. oltre settanta ristoranti di alto livello si presentano al lettore offrendo ciascuno una ricetta originale di grande effetto, elaborata per l`occasione. scorrendo l`elenco di questi locali esclusivi, troviamo i nomi di massimo bottura, davide scabin, gualtiero marchesi, alfonso ed ernesto iaccarino, ciccio sultano. e ritroviamo altri "stellati" michelin gia` affermati nella nostra collana grandi chef, come santini, romito, pinchiorri, aimo e nadia, luisa valazza, cedroni e altri ancora. fra questi, naturalmente, figura claudio sadler (neopresidente della esclusiva associazione "le soste", che qui riunisce per i primi 30 anni di attivita` il meglio della moderna cucina d`autore), il quale ha coordinato per noi il progetto e commissionato le singole ricette sino a comporre un eccezionale menu correttamente equilibrato fra le varie portate. |
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Arte Delle Ombre Cinesi (l`)
Collins Sophie
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Formato: libri
14.00 €
NON DISPONIBILE
| | una stanza buia, una torcia o (meglio ancora) una lampada da tavolo orientabile, una parete chiara e un paio di mani: e` tutto quello che occorre per uno spettacolo di ombre cinesi. al resto provvede questo manuale che, con istruzioni, schemi e disegni semplici e chiari insegna a creare con le dita animali sorprendentemente "reali". e un vero corso: dalle figure piu` semplici che si possono realizzare con una sola mano (la rondine, l`oca, il serpente) si passa a quelle che richiedono due mani (dalla medusa al cavallo, dal coccodrillo ai tacchino) per arrivare poi a quelle di media difficolta` (come l`elefante o il pavone) e alle vette di rinoceronte, cammello, pantera. |
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Guardaroba Perfetto Regole E Consigli Per Rinnovare Il Look A Costo Zero
Gozzi Carla
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: Varia
Formato: libri
14.90 €
NON DISPONIBILE
| | quale donna non e` afflitta da dubbi e tentennamenti davanti a un guardaroba straripante di capi? chi non sogna di aprire l`armadio e capire al volo cosa indossare, che si tratti della riunione di lavoro, l`aperitivo con le amiche, la serata in discoteca o il weekend al mare? carla gozzi spiega come riorganizzarlo e rinnovarlo a costo zero, attraverso il suo metodo che si sviluppa in tre semplici step: individuare e separare i capi d`abbigliamento, suddividerli a seconda delle occasioni d`uso, creare gli outfit. il risultato? un guardaroba perfetto, per essere sempre all`altezza di qualsiasi situazione, al lavoro e nel tempo libero. parola di carla! |
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Pasticceria Dukan 100 Dolci E Dessert In Linea Con La Dieta Dukan
Dukan Pierre
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Equilibri
Formato: libri
18.90 €
NON DISPONIBILE
| | "da quando combatto contro il sovrappeso, so che per dimagrire bisogna cogliere il piacere della vita" parola di pierre dukan, il nutrizionista che ci ha insegnato come perdere peso sempre senza fatica. grazie alla sua lunga esperienza, sfata un altro mito delle vecchie diete: per dimagrire occorre eliminare i dolci. invece basta saperli scegliere e sostituire gli ingredienti pericolosi per la salute, come burro e zucchero. in questo libro ci presenta 100 ricette facili e gustose - dal tiramisu` al baba`, dalla bavarese ai macarons - che rispettano le fasi del suo metodo e soddisfano anche i golosi piu` esigenti. perche` il primo segreto per mantenere la linea e` non essere frustrati a tavola. |
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In Cucina Con Gordon Ramsay
Ramsay Gordon
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Sportiva
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | il libro e` un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. i trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di oriente. i consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte. |
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Whoopie Piccole Golosita` In Un Boccone
Padula Mauro Turconi Carolina
Editore: Sperling & Kupfer
Formato: libri
14.90 €
NON DISPONIBILE
| | dopo i macaron e i cupcake, una nuova mania sta contagiando tutti i golosoni del mondo: i whoopie! stuzzicanti dolcetti tondi e ripieni, sono formati da due morbide tortine che racchiudono un cuore cremoso pronto a sciogliersi al primo morso. nate negli stati uniti, queste delizie sbarcano finalmente in italia e incontrano la nostra tradizione. tra le tantissime ricette troverete: sfiziosi spuntini da gustare con il te` o la cioccolata calda, inedite proposte salate, idee per le feste e i piu` piccoli, originali merende giocose e coloratissime, la rivisitazione della migliore pasticceria italiana e internazionale in formato... whoopie. |
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Impianti Di Trattamento Acque
Bertanza Giorgio Collivignarel
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Biblioteca Tecnica Hoepli
Formato: libri
50.00 €
NON DISPONIBILE
| | il volume e` un riferimento nuovo, aggiornato, pratico e concreto per tecnici, ricercatori, societa` di gestione del sistema idrico integrato, enti e aziende che operano nell`ambito della gestione, della progettazione e del controllo degli impianti di depurazione, potabilizzazione e di trattamento dei rifiuti liquidi e di quanto gravita attorno ad essi. si propone come valido strumento nelle usuali attivita` di verifica e collaudo. il lavoro rappresenta il frutto delle esperienze maturate dal gruppo di lavoro sulla gestione degli impianti di depurazione, costituitosi nel 1998 presso la facolta` di ingegneria dell`universita` di brescia e che vede la partecipazione di oltre duecento tra ricercatori universitari, gestori di impianti, esponenti degli enti di controllo e operatori del settore. il testo e` suddiviso in tre sezioni riguardanti: le verifiche degli impianti di potabilizzazione, quelle degli impianti di depurazione e trattamento rifiuti liquidi e infine le verifiche pluri-ambito. sono trattati gli aspetti chimici, biologici, impiantistici e idraulici. le specifiche procedure - organizzate in trenta capitoli, descritte nei dettagli operativi e corredate di tabelle e dati - rendono quest`opera di reale utilita` per rispondere alle complesse esigenze della gestione degli impianti di trattamento delle acque. |
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Consigli Dei Grandi Trader
Aa.vv.
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Economia
Formato: libri
19.90 €
NON DISPONIBILE
| | otto dei migliori trader italiani svelano le loro strategie di investimento, spiegando come ottenere guadagni persistenti sui diversi mercati finanziari. ognuno degli autori espone la propria metodologia operativa descrivendo sia gli strumenti finanziari utilizzati (azioni, valute, materie prime, future) sia le tecniche adottate. alcuni si concentrano sull`analisi ciclica, metodologia che permette di individuare l`alternanza tra fasi rialziste e fasi ribassiste che condizionano l`andamento dei mercati. altri spiegano come costruire strategie automatiche basate sull`interazione fra l`analisi grafica e l`utilizzo di opportuni indicatori quantitativi. decisamente interessanti infine sono i capitoli dedicati al forex e alle materie prime, dove vengono trattate le relazioni esistenti tra i vari mercati finanziari e l`analisi intermarket che rende possibile individuare gli spostamenti dei flussi di denaro compiuti dai grossi fondi di investimento. |
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Oltre Il Revenue Management Alberghiero
Grasso Franco
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Management
Formato: libri
19.90 €
NON DISPONIBILE
| | per il bilancio di un albergo una camera non venduta non rappresenta solo un`entrata mancata: e` un costo certo. se si dividono i costi fissi di un hotel per tutte le camere per tutti i giorni di apertura si avra` un numero a due cifre con un segno meno davanti, che rappresenta cio` che si deve pagare per ogni camera vuota. se invece si riesce a venderla, anche se a poco, il costo fisso viene ridotto al minimo, si guadagna qualcosa e si fa contenta una persona che pernotta per poco denaro, che consumera` qualcosa nell`hotel e che sara` il miglior veicolo pubblicitario, comunicando il suo giudizio positivo con il passaparola on line e off line. questo nuovo libro di franco grasso insegna, attraverso esempi e citazioni di casi reali, le regole del "revenue management", le strategie da seguire per calcolare la giusta tariffa giorno per giorno, settimana per settimana, tenendo conto dei dati storici, della stagionalita` e di ogni evento che puo` influenzare la scelta del turista, comprese le previsioni del tempo atmosferico. prosegue e approfondisce le tematiche di base esposte nel precedente volume pubblicato per hoepli, "il revenue management alberghiero", illustra l`importanza dell`uso di internet e della prenotazione diretta on line e come raggiungere il giusto equilibrio utilizzando questi strumenti insieme all`apporto tradizionale dell`intermediazione. |
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Dissesti Statici Delle Strutture Edilizie
Mastrodicasa Sisto
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Ingegneria Civile
Formato: libri
56.00 €
NON DISPONIBILE
| | il merito di sisto mastrodicasa e` quello di aver dato veste teorica e basi scientifiche alla diagnosi delle lesioni e al consolidamento delle costruzioni dissestate. studiando la stato interno di tensione e deformazione dei solidi sottoposti a diverse condizioni di sollecitazione, trovo` infatti la definizione meccanica e matematica della direttrice fessurativa, determinando la natura del dissesto statico, le cause e i rimedi. il frutto di tale esperienza e` sfociato nella pubblicazione, nel 1943, della prima edizione di "dissesti statici delle strutture edilizie", e nei successivi incarichi in commissioni per lo studio di opere monumentali ritenute in disagio statico, quali il ponte vecchio di firenze, la lanterna sulla cupola del brunelleschi in santa maria del fiore a firenze, il tempio della consolazione a todi e il palazzo dei priori a perugia. |
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Si Negozia Sempre
Cesana Daniele
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Manuali Professionali
Formato: libri
23.00 €
NON DISPONIBILE
| | volumi che trattano i principi, i metodi e gli strumenti operativi per la conduzione efficace della relazione di vendita e della trattativa commerciale non mancano certo. tuttavia anche il piu` aggiornato manuale di tecniche si arresta su un punto: la comprensione di quali processi mentali - emotivi e cognitivi - si producono nella mente del negoziatore e di quali complesse e delicate dinamiche relazionali si attivano tra gli attori di una negoziazione. ogni nostro scambio comunicativo - certamente, in primo luogo, con clienti e fornitori, ma anche con capi, colleghi e collaboratori e, in tutte le situazioni della vita quotidiana, con mogli o mariti, con i figli e gli amici, o con i vicini di casa - istituisce una situazione negoziale, nella quale ognuno degli attori in gioco cerchera` di ottenere un qualche vantaggio per se` o per la parte che rappresenta (azienda, famiglia, gruppo di appartenenza). in questa condizione esistenziale, in cui ogni gesto, ogni parola, ogni sguardo, assumono un peso che potra` facilitare od ostacolare la ricerca di un`intesa e di una soluzione negoziale, il piu` delle volte gli attori negoziali si dimostrano scarsamente consapevoli del proprio modo di agire in una trattativa, qualsiasi essa sia. in tal senso, il libro si propone di accompagnare il lettore in un processo di esplorazione sistematica e approfondita di tutto quanto incide sulla bonta` degli esiti di una negoziazione. |
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Sindrome Di Williams Genetica Clinica E Riabilitazione
Aa.vv. Dallapiccola B. (cur.) Vicari
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Riabilitazione Psicosociale
Formato: libri
35.00 €
NON DISPONIBILE
| | la sindrome di williams (sw) e` una malattia genetica rara che consiste nella delezione di una piccola regione del braccio lungo del cromosoma 7. e caratterizzata da dismorfismi, alterazioni cardiovascolari, ritardo mentale lieve o moderato e un caratteristico profilo cognitivo e comportamentale. l`accresciuto interesse sulla sindrome da parte di tutti gli specialisti che sono chiamati a prendere in carico le persone affette dalla sw ha permesso di anticipare sempre di piu` la diagnosi, mettere a punto test diagnostici e sviluppare specifici percorsi riabilitativi. tra i risultati recenti di maggiore rilievo ricordiamo i progressi della ricerca genetica, che hanno permesso di definire il contributo di numerosi geni localizzati nella regione deleta al fenotipo della sindrome e promettono di ottenere terapie mediche maggiormente mirate e i corsi di educazione all`autonomia per gli adolescenti. questo volume riporta le acquisizioni piu` significative su questa malattia. i contributi derivano da esperienze professionali di specialisti illustri nei loro diversi campi di appartenenza e proprio per questo forniscono una visione multidisciplinare della sindrome. nella prima, sono presentati i risultati delle ricerche relative agli aspetti medici e genetici della sw. nella seconda, sono affrontati i problemi relativi allo sviluppo cognitivo e linguistico e vengono riportate alcune esperienze nell`ambito della riabilitazione e dell`intervento precoce. |
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Pubblicitta` Forme Pubblicitarie Del Moderno
Antonioni Stefania
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Collana Media Cultura
Formato: libri
18.00 €
NON DISPONIBILE
| | la pubblicita` e` in crisi, la pubblicita` e` finita, la pubblicita` e` banale, noiosa, ripetitiva. questo il giudizio espresso da molti non addetti ai lavori, e non solo. ma, al di la` delle opinioni di senso comune, come si sta trasformando la comunicazione di carattere promozionale, quali sono i nuovi abiti che indossa per cercare di apparire sempre seduttiva e coinvolgente? oggi piu` che mai vale la pena chiederselo ripercorrendo le principali tappe evolutive che hanno interessato le teorie della comunicazione, dei media e della pubblicita`, ambiti inscindibilmente correlati tra loro. vale la pena, inoltre, interrogarsi sull`attualita` e sulla validita` del concetto di persuasione, che generalmente si ritiene sia lo scopo principale della pubblicita`. il nodo centrale, infatti, pare essere proprio questo: il modo di interpretare la pubblicita` - da parte degli studiosi - e nel contempo di farla - da parte di chi ci lavora - necessita di un ripensamento sia dei paradigmi interpretativi, sia della pratica professionale, in maniera che non sia piu` concepita come un.attivita` che abbia lo scopo di ottenere risultati sulle persone ma con le persone. il libro si pone l`obiettivo di rileggere da questo punto di vista i principali approcci ai media e alla comunicazione pubblicitaria, fornendo delle chiavi di lettura teoriche che siano piu` in sintonia con la complessita` dello scenario sociale e mediale che stiamo costruendo. |
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Persone E Risultati Tradurre Il Sapere In Fare Con Il Metodo Lam
Magnani Andrea
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Management Tools
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro e` rivolto agli imprenditori e manager che intendono permettere ai collaboratori di dare il meglio di se`; e propone un nuovo modo di costruire i piani formativi, basato sulla misurazione dei risultati e dunque pensato per portare risultati tangibili. in particolare, spieghera`: come creare un piano di "allenamento" efficace, teso a produrre risultati duraturi; come fornire gli stimoli formativi allontanando il meno possibile le persone dalla postazione di lavoro; come generare il massimo valore utilizzando le risorse interne e rispettando il budget stanziato; perche` la formazione, anche quella che utilizza metodologie di didattica attiva, in genere non produce significativi cambiamenti comportamentali; quali criteri adottare per scegliere la societa` di formazione/consulenza, il percorso formativo e gli strumenti di valutazione. |
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Project Leader In Pratica
Clayton Mike
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Basic Management
Formato: libri
24.00 €
NON DISPONIBILE
| | molti sono oggigiorno quanti - nelle aziende e nelle organizzazioni piu` varie - combattono per assicurare successo ad un progetto loro assegnato. di questi non pochi si imbattono in difficolta` apparentemente insuperabili: non riescono a mantenere i limiti di budget, a rispettare le scadenze, a motivare i membri del loro team. qualunque sia il progetto in cui siete impegnati e il team con cui dovete lavorare, il volume in pratica vi mostrera` come renderli vincenti. preparatevi a scoprire come consegnare un progetto rispettando budget e scadenze in un libro ricco di consigli concreti, scritto da un project manager esperto che conosce ogni trucco del mestiere. l`opera in pratica vi accompagnera` all`interno del ciclo di vita del progetto, spiegandovi come coinvolgere e guidare il vostro team in ogni fase. imparerete a capire le dinamiche della vostra squadra e conoscerete utilissimi strumenti che vi permetteranno di distribuire in modo efficace il lavoro e - cosa ancora piu` importante - vi insegneranno a motivare, ispirare e far crescere i vostri collaboratori. |
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Pane Per Tutti I Gusti
Aa.vv. Bottari C. (cur.)
Editore: Mondadori Editore
Formato: libri
19.00 €
NON DISPONIBILE
| | pagnotte, panini, trecce, baguette, grissini, focacce, piadine, pani dolci, ma anche ricette realizzate con il pane secco avanzato - come il pancotto, la panzanella, gli gnocchi, le torte - e infine pani da regalo e delle feste, dal panettone gastronomico al pane di pasqua, dalla ghirlanda da appendere alla porta al cestino intrecciato che diventa centrotavola. una vera e propria scuola di pane in un volume ricco di ricette e fotografie, con una sezione iniziale interamente dedicata alle preparazioni e alle tecniche di base per l`impasto e la lievitazione. e ancora trucchi, varianti, consigli su come ottenere un risultato perfetto nella forma e nel gusto, e su come abbinare i vari tipi di pane alle diverse pietanze. |
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Mie Ricette Da 15 Minuti
Oliver Jamie
Editore: Tascab. Edit. Assoc.
Formato: libri
29.00 €
NON DISPONIBILE
| | "questo libro e` nato per venire incontro a tutti voi che avete sempre meno tempo a disposizione ma non volete rinunciare al piacere della buona tavola: oltre cento piatti unici da preparare in un quarto d`ora soltanto, per regalarvi ogni giorno un pranzo o una cena memorabili. nel creare queste ricette, infatti, sono riuscito a ridurre all`osso i tempi di preparazione senza rinunciare alla creativita` e alla qualita` degli ingredienti, ma mettendo a frutto tutti i miei segreti da chef, ottimizzando ciascun passaggio e assicurandomi che le indicazioni siano sempre chiare ed essenziali. il risultato e` una serie di fantastici piatti unici, dei veri e propri mini-menu, gustosi e completi sotto il profilo nutrizionale. ho tratto ispirazione dalle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo - e mi sono sbizzarrito con una straordinaria varieta` di ingredienti - per portare nelle vostre cucine i profumi e i sapori piu` stuzzicanti e irresistibili e dimostrarvi che avere i minuti contati non significa per forza doversi accontentare di quel che passa il convento. ogni ricetta e` stata messa a punto con cura e amore perche` ciascuno di voi possa ritagliarsi nella frenesia della vita quotidiana una pausa da dedicare alla buona cucina. sara` un piacere poter sorprendere i vostri cari, o magari degli ospiti inattesi, offrendo loro un pasto degno di un`occasione speciale anche in una giornata normale." (jamie oliver) |
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Nutella 30 Ricette Top
Mahut Sandra
Editore: Tascab. Edit. Assoc.
Collana: Tea Varia
Formato: libri
9.00 €
NON DISPONIBILE
| | 30 ricette creative, semplici e di grande effetto per tentare, e soddisfare, i palati di ogni eta`. dai muffin ai tortini morbidi, dalla millefoglie al plumcake, dal tiramisu` alla cre`me brule`e, alla mousse... e molte altre irresistibili golosita`. |
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Cake Pop Consigli E Trucchi E Ricette Per Realizzare 40 Irresistibili Mini Prelibatezze
Dudley Angie
Editore: Gallucci
Formato: libri
18.90 €
 | | la famosa blogger americana angie dudley, alias bakerella, ha reso i cake pop un successo internazionale. questi lecca-lecca fatti con briciole di torta e glassa diventeranno i protagonisti assoluti di feste, cene e riunioni di famiglia. non serve essere un pasticcere artista o un genio dei dolci: angie descrive con semplicita` e immediatezza piu` di 40 idee golose, dalle piu` facili alle piu` elaborate e audaci. |
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Educare Al Successo Aiutare I Figli Nella Scelta Della Scuola Superiore
Casadei Iacopo
Editore: La Meridiana (molfetta)
Collana: Partenze
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | anche l`esame andato male e` un successo, proprio perche` e` passato e ora non c`e` piu` e bisogna andare oltre, muoversi, far succedere qualcosa di nuovo non ripetendo gli stessi errori. il successo e` la conseguenza della nostra responsabilita`, dell`abilita` e dell`impegno con cui abbiamo risposto creativamente agli stimoli offerti dalla vita. non avete tra le mani il solito manuale che vuole farti credere che tuo figlio abbia le potenzialita` di diventare presidente degli stati uniti. al contrario, questo libro, per genitori ed educatori, e` uno strumento che offre stimoli, riflessioni, domande da cui prendere spunto per costruire la propria risposta personalizzata ai diversi dilemmi educativi. propone alle famiglie di diventare una palestra educativa, uno spazio libero di allenamento per genitori e ragazzi, per imparare che l`obiettivo della vita non sono le vacanze, non la permanenza sul divano, ma il movimento creativo che mette a frutto i nostri talenti. |
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Vado A Vivere In Campagna Dieci Regole Per Passare Dal Sogno Alla Realta`
Ferraris Roberta
Editore: Terre Di Mezzo
Collana: I Piccoli
Formato: libri
4.00 €
NON DISPONIBILE
| | "la cascina dei nostri sogni la trovammo tra i prati dell`alta langa..." dall`esperienza di chi ha lasciato milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo. una guida breve ma esaustiva, dai luoghi piu` interessanti dove cercare casa e cascina, alle domande piu` frequenti: quanta terra serve per mantenere una famiglia? contadini part time o a tempo pieno? e che cosa coltivare? l`orto. il frutteto. gli animali: meglio da reddito o... da compagnia? la burocrazia e le collaborazioni necessarie. e non dimenticate i figli! le storie di quelli che ce l`hanno fatta. |
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Anno In Cucina Con Marco Bianchi
Bianchi Marco
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
16.90 €
NON DISPONIBILE
| | nei suoi libri marco bianchi ci ha dimostrato - anche e soprattutto scientificamente, da buon ricercatore - che mangiare sano significa mangiare cose buone e appetitose, conoscere e apprezzare ingredienti e preparazioni; significa appassionarsi e sperimentare in cucina, e condividere con entusiasmo un procedimento, una scoperta, un piatto. in questo libro, oltre a mettere per iscritto piu` di centoventi ricette, marco ce le ha anche fotografate e raccontate. lo ha fatto a suo modo, naturalmente: con semplicita`, chiarezza e calore, accompagnandole con i ricordi di un anno passato in cucina ma anche nelle scuole, in televisione, con gli amici e con i lettori del suo blog, come lui sperimentatori entusiasti della cucina buona e salutare. i magnifici 20, i buoni ingredienti che si prendono cura di noi, trovano in queste pagine una dimensione visiva, sensoriale. sono anche belli, con i loro colori e le loro consistenze. intanto, bianchi parla di emozioni, quelle che il cibo puo` regalare quando e` preparato, offerto e gustato nel giusto stato d`animo e accompagnato da un tocco che fa del pasto anche un bel momento. una scelta salutare, dunque, anche per la mente e il cuore. gli scienziati direbbero che si tratta, anche stavolta, di chimica: chimica delle emozioni. qui ci sono centoventi ricette per provarlo. |
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Fermare E Guarire Il Diabete Senza Farmaci E Insulina + Dvd
Ortner Alex
Editore: Macropost
Formato: libri
14.90 €
NON DISPONIBILE
| | un esperimento per guarire il diabete: una malattia sempre piu` diffusa anche tra i bambini, a causa di scorrette abitudini alimentari. con una dieta naturale basata su cibo biologico, frutta e verdure crude, e` possibile prevenire e ridurre il diabete fino alla guarigione. sei pazienti accettano la sfida di smettere di mangiare carne, latticini, zucchero, carboidrati, caffe`, cibi confezionati e persino gli abituali cibi cotti, pur di disintossicarsi. bandita ogni forma di dipendenza, niente alcool ne` sigarette e senza la dose di farmaci quotidiani, i protagonisti si avventurano per 30 giorni verso una radicale disintossicazione, riuscendo a ridurre il tasso di zuccheri nel sangue e il bisogno di iniezioni di insulina. il dr. cousens, nutrizionista, medico olistico e autore del libro "curare il diabete in 21 giorni", sottopone i pazienti a visite e check up completi due volte al giorno e monitora costantemente i loro progressi per incoraggiarli anche nei momenti di difficolta`. il film accompagna in maniera toccante i protagonisti lungo il percorso verso la guarigione, mostrando le trasformazioni fisiche e psicologiche che il loro nuovo stile di vita ha reso possibile. |
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Capraia Terra E Mare A Tavola
Fazzi Paola
Editore: Pacini Fazzi
Collana: I Mangiari
Formato: libri
4.00 €
NON DISPONIBILE
| | ricette di una terra unica e speciale. crocevia di popoli e di uomini, toscana solo da poco tempo, mantiene nelle sue tradizioni culinarie, non solo a base di pesce, un origine estranea alla cultura toscana e piu` affine a quella ligure e sarda. |
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Laduree L`arte Del Ricevere
Lerouet Michel Lemain Vincent
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
25.00 €
NON DISPONIBILE
| | la maison ladure`e, fondata nel 1862, e` un "must" per i gourmet di tutto il mondo. simboleggia "l`art de vivre" francese, in primis per il mitico "macaron", il pasticcino piu` alla moda dei nostri giorni. le boutique ladure`e sono ormai presenti in tutte le metropoli globali, da new york a beirut, shangai o milano. vincent lemain e michel lerouet, rispettivamente chef pasticciere e chef des cuisines della maison, ci svelano in 90 ricette i loro menu e i loro consigli nell`arte del ricevere. nove sono le sezioni del libro, corrispondenti ai momenti piu` importanti della giornata: colazione, brunch tra amici, picnic elegante, pranzi di famiglia, merende, cene a buffet, cene per due, cene invernali, cene di gala. |
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Cucchiaio D`argento (il)
Aa.vv.
Editore: Domus
Formato: libri
49.00 €
NON DISPONIBILE
| | ritenuto il piu` autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, "il cucchiaio d`argento" offre una vasta rassegna di ricette al passo con i tempi e una serie di capitoli sugli argomenti piu` attuali dell`alimentazione. uscito per la prima volta nel 1950, deve il successo a una formula che, basata sulla semplicita`, ha reso le ricette facili da consultare e da realizzare. |
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Giardino Per Tutte Le Stagioni
Sackville West Vita
Editore: Muzzio Editore
Collana: Animal Lives
Formato: libri
23.00 €
| | vita sackville-west, scrittrice e poetessa, e` stata una grandissima esperta di giardinaggio, e uno degli scrittori piu` autorevoli dell`argomento, del ventesimo secolo. sul giardinaggio la sackville-west non scrisse mai un libro compiuto, ma per ben quindici anni, dal 1946 al 1961, tenne una rubrica sull`observer dove comparvero numerosi articoli sull`arte e la tecnica del giardinaggio. questa nuova raccolta di quegli articoli, altre sono gia` state pubblicate in passato, suddivisa nell`ordine dei mesi per seguire naturalmente l`andamento dei lavori in giardino, oltre ai consigli e alle idee per l`appassionato giardiniere, rappresenta comunque una lettura piacevolissima per chiunque sia attratto dal mondo della natura. |
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Felci Muschi E Licheni D`europa
Jahns Hans M.
Editore: Muzzio Editore
Collana: Muzzio Scienze Naturali
Formato: libri
23.00 €
NON DISPONIBILE
| | una guida di campagna specialistica su felci, muschi e licheni. queste piante ancora oggi, purtroppo, risultano quasi sconosciute a escursionisti e amanti della natura e spesso sono un`incognita sistematica anche per i botanici di mestiere, dato che le fanerogame sono assai piu` studiate e utilizzate nell`analisi della vegetazione e nella gestione sia economica di boschi e foreste sia estetica di parchi e giardini. d`altra parte, esse rappresentano un complesso floristico di grande importanza anche dal punto di vista ecologico e ambientale: i licheni, per la loro capacita` di vivere in ambienti del tutto ostili ad altre forme di vita quali rocce nude, suoli iniziali, cortecce di alberi; i muschi, per la loro presenza in quasi tutti gli ambienti, con spiccata tendenza al pionierismo e alla formazione di suoli; le felci, per la loro predilezione dell`ombra dei boschi e di sorgenti o rupi stillicidiose. a differenza della maggior parte dei manuali di classificazione di queste specie che prevedono l`osservazione al microscopio, questo libro cerca di offrire la possibilita` di arrivare alla classificazione attraverso le caratteristiche morfologiche macroscopiche e quelle ambientali, inoltre fornisce un corredo iconografico ricchissimo comprendente 80 specie di felci, 230 di muschi e 300 di licheni. |
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Cucinare E` Facile Con Elena Spagnol
Spagnol Elena
Editore: Vallardi
Formato: libri
16.90 €
NON DISPONIBILE
| | con questo libro non si sbaglia piu`: oltre 500 ricette, piu` tante varianti, nella loro versione piu` semplice e infallibile: antipasti e aperitivo; primi piatti; carne; pesce; uova e formaggi; verdure; preparazioni dolci e dessert; basi, salse e condimenti. elena spagnol ha dedicato la sua vita a semplificare in cucina: ha eliminato ingredienti, abbreviato e facilitato procedimenti, messo a punto metodi economici e rapidi, ottenendo sempre grandi risultati. questa sua raccolta e` perfetta per chi ha poca esperienza (e per chi ne ha tanta, ma vuole risparmiare tempo). quanto tempo avete per preparare un pranzo, una cena o uno spuntino? eccovi centinaia di proposte suddivise secondo i tempi di preparazione: in 15, 30 o 60 minuti (e oltre). |
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Sono Io La Piu` Brava In Cucina Ricette Speciali Per Cuoche Normali
Capati Stefania
Editore: Blu Edizioni
Collana: La Tavola Rotonda
Formato: libri
12.00 €
NON DISPONIBILE
| | quante volte abbiamo sentito dire: "la mia ricetta e` piu` buona", "lo la faccio meglio"? la rivalita` tra cuochi (e in particolare cuoche) e` sempre sottintesa nelle riunioni conviviali attorno a un tavolo apparecchiato. con questo ricettario completo e originale, condito di ironia, stefania capati viene in soccorso di chi si mette ai fornelli temendo di non esserne all`altezza. "sono io la piu` brava in cucina" propone 120 ricette che spaziano dagli antipasti ai dolci, adatte alle piu` diverse occasioni e stagioni dell`anno, tutte spiegate con semplicita`, precisione ed estrema chiarezza. alle ricette si affiancano i consigli enologici di antioco piras, che suggerisce abbinamenti e da` utili indicazioni sulla scelta, la conservazione e il servizio, offrendo un vero e proprio piccolo manuale pratico sul vino. completano il ricettario alcune pillole di galateo su come apparecchiare e presentare i piatti, e inoltre consigli sugli strumenti da avere in cucina e sulle erbe e spezie da usare in ogni occasione. il tutto e` accompagnato da disegni e vignette (opera dell`autrice) che aiutano a non prendersi troppo sul serio, ironizzando sui trucchi della cucina e sui duelli a colpi di ricette che ogni cuoca, provetta o meno, finisce per ingaggiare con i suoi ospiti. presentazione di sergio maria teutonico. |
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Sorprendenti Funzioni Della Rabbia
Rosenberg Marshall
Editore: Esserci Edizioni
Formato: libri
9.50 €
NON DISPONIBILE
| | che cosa ci dice la nostra rabbia? quando ci arrabbiamo, lo sentiamo dentro. diventiamo rossi in volto, il nostro campo visivo si restringe. il nostro battito cardiaco accelera, giudizi e critiche infiammano la nostra mente. quando ci arrabbiamo, finiamo per dire o fare cose che molto probabilmente renderanno la situazione ancora peggiore. ora, pero`, abbiamo un`alternativa. la comunicazione nonviolenta insegna che la rabbia ha uno scopo preciso, uno scopo che e` al servizio della nostra vita. la rabbia, infatti, e` un campanello di allarme che ci avverte che non siamo in contatto con i nostri valori e che i nostri bisogni non sono soddisfatti. invece di gestire la rabbia reprimendola o esternandola, l`autore ci mostra come possiamo viverla profondamente, per scoprire quali sono i nostri bisogni e come soddisfarli. |
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Giornale Di Bordo
Aa.vv.
Editore: New Press
Formato: libri
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | settantacinque giorni di navigazione organizzati su doppie pagine esaurienti e ben impostate, preceduti da informazioni utili e di immediata consultazione. realizzato sulla base della concreta esperienza quotidiana di uno skipper di grande esperienza, si distingue per la sua praticita` e per l`essenziale ed elegante presentazione grafica, movimentata da illustrazioni in parte originali e in parte tratte da un volume ottocentesco di arte navale. |
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Bonsai
Kobayashi Kunio Tajima Kazuhik
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | un autentico gioiello da accarezzare, con splendide fotografie di bonsai presentate in un`originale classificazione per stagione e corredate da cenni sull`arte di coltivare alberi in miniatura. bonsai e` un oggetto che incarna perfettamente l`estetica giapponese, nel suo toccante amore del dettaglio e nel suo fascino riverenziale per la natura: in questa pratica nulla viene lasciato al caso, e ogni cosa trova una denominazione, dalle diverse parti del tronco (quella viva, il mizusui, o quella secca, lo shari), al modo in cui i rami si distanziano l`uno dall`altro (edauchi), allo stile assunto dall`albero (a cascata, spazzato dal vento, in stile "letterati"), all`arte di scegliere il vaso (hachiawase), cosi` importante da determinare l`armonia dell`intera composizione. e una vera mano di artista quella che modella i minimi particolari di questo quadro vivente, perche` in giappone si trova il tempo per trasformare tutto in arte. fra tutte le specie di alberi rappresentate, molte esclusivamente giapponesi, ogni esemplare ha una propria storia, una propria personalita`. pratica popolare sin dal periodo edo, e` forse perche` tanto piacevano agli imperatori che i bonsai sono sempre considerati qualcosa di piu` di di un semplice passatempo? |
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Sapori E Saperi Cibi Ricette E Culture Del Mondo
Casella Paltrinieri Anna
Editore: Ed.it
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | puo` una ricetta di cucina dire qualcosa del popolo che l`ha prodotta? il cibo e` cultura, identita`, tradizione. definisce e distingue, stabilisce accostamenti e confini. suscita entusiasmo o perplessita`, amicizie e, a volte, inimicizie. uscendo dalle regole strette dei gusti familiari e dalla ovvia considerazione che "tutti i gusti sono gusti", occorre riconoscere che una ricetta nasce sempre da un sapere e da una esperienza. e frutto di conoscenza del mondo vegetale e animale, di tecniche, di processi a volte lunghi e laboriosi. dietro ad ogni piatto c`e` la creativita` capace di rendere commestibile cio` che per un altro popolo non lo sarebbe mai. c`e` il lavoro di uomini e donne, una sapienza sconosciuta che si fa alimento e convivialita`. questo libro commenta ricette di varie comunita` del mondo. vuole dimostrare che la cucina e` una sintesi culturale affascinante e che ogni stile alimentare e` anche un modo di guardare il mondo. |
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Quattro Codici 2013
Aa.vv. Feroci V. (cur.) Ferrari G. (c
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Codici E Leggi D`italia
Formato: libri
59.00 €
NON DISPONIBILE
| | edizione aggiornata con le nuove disposizioni di legge e le sentenze della corte costituzionale. codice civile e codice di procedura civile: d.lgs. 14 set. 2012, n. 160 - disposizioni correttive e integrative al d.lgs. 2 lug. 2012, n. 104; d.lgs. 7 set. 2012, n. 156 - revisione delle circoscrizioni giudiziarie; d.lgs. 7 set. 2012, n. 155 - nuova organizzazione dei tribunali ordinari e degli uffici del pubblico ministero l. 7 ago. 2012, n. 134- misure urgenti per la crescita del paese; d.p.r. 7 ago. 2012, n. 137 - regolamento recante riforma degli ordinamenti professionali; d.m. 20 lug. 2012, n. 140 regolamento recante la determinazione dei parametri per la liquidazione dei compensi per le professioni regolarmente vigilate dal ministero della giustizia l. 28 giu. 2012, n. 92; d.lgs. 22 giu. 2012, n. 123 - attuazione della direttiva 2009/109/ce in materia di relazioni e di documentazione in caso di fusioni e scissioni; d.lgs. 18 giu. 2012, n. 91 - modifiche e integrazioni al d.lgs. 27 gen. 2010. codice penale e codice di procedura penale: l. 1? ott. 2012, n. 172 - ratifica ed esecuzione della convenzione del consiglio d`europa per la protezione dei minori contro lo sfruttamento e l`abuso sessuale, fatta a lanzarote il 25 ottobre 2007; l. 7 ago. 2012, n. 131; d.lgs. 28 mag. 2012, n. 69 - modifiche al codice in materia di protezione dei dati personali. |
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Se Vuoi Fare Il Figo Usa Lo Scalogno Dalla Pratica Alla Grammatica Imparare A Cucinare In 60 R...
Cracco Carlo
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: La Scala
Formato: libri
15.90 €
NON DISPONIBILE
| | ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall`estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di gualtiero marchesi a milano e di alain ducasse a montecarlo. carlo cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permettera` a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da cicerone nell`affascinante universo del cibo. un corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l`opportunita` di mettersi alla prova con le idee piu` sorprendenti della cucina di carlo cracco. |
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Prova Del Cuore Le Mie Ricette La Mia Passione
Bertol Cristian
Editore: Giunti
Collana: Peccati Di Gola
Formato: libri
16.90 €
NON DISPONIBILE
| | cristian bertol, chef e proprietario del ristorante "orso grigio" in val di non (trentino), una stella michelin, e` un personaggio molto noto in televisione, amato e conosciuto da tutto il pubblico della "prova del cuoco", a cui partecipa dal 2007. il volume contiene 60 ricette - molte tra quelle presentate alla "prova del cuoco" - illustrate con foto di alta qualita`, precedute da un`ampia introduzione sullo chef e sulla sua attivita`. introduzione di giovanni mosna. |
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Aloe Vera
Stevens Neil
Editore: Pisani Editrice
Formato: libri
10.00 €
NON DISPONIBILE
| | pianta misteriosa e bellissima da alcuni anni l`aloe e` al centro di un grande interesse in tutto il mondo. medici, erboristi, esperti di cosmesi non smettono di ricercare e verificare le sue proprieta` terapeutiche e curative e i grandi benefici che se ne possono trarre. egizi, greci e romani la usavano per guarire ferite e curare i problemi della pelle, lo stesso facevano anche i popoli dell`america precolombiana. in meno di trent`anni la ricerca ha fatto passi da gigante tanto che oggi si ritiene che questa pianta possa essere un elemento fondamentale anche nella cura del cancro e dell`aids. in questo volume l`autore ripercorre tappa per tappa tutta la straordinaria storia di questa pianta, fornendo una dettagliata descrizione botanica e indicazioni sul suo impiego in medicina. |
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Buongiorno Con Nutella
Aa.vv. Mastrucci M. (cur.)
Editore: Food Editore
Formato: libri
4.90 €
NON DISPONIBILE
| | una raccolta di 20 ricette a base di nutella per iniziare la giornata con il sorriso e il buonumore. tante idee semplici da realizzare e pensate per la colazione classica, per i piu` piccoli per celebrare al risveglio un`occasione speciale. |
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Ascolta Il Tuo Corpo La Saggezza Del Dao
Guo Bisong; Powell Andrew
Editore: Pisani Editrice
Formato: libri
13.00 €
NON DISPONIBILE
| | scritto da due esperti di mtc (medicina tradizionale cinese), questo libro fornisce notizie interessanti e utili a chi vuole avvicinarsi per la prima volta alla filosofia taoista e al pensiero cinese, ma anche alle nozioni piu` elementari della mtc e dell`agopuntura. cercando di coniugare costantemente i principi del pensiero orientale con "l`approccio occidentale", i due autori illustrano come la medicina cinese e le discipline e le pratiche ad essa connesse siano in grado, attraverso l`ascolto e l`interpretazione dei segnali che il corpo ci invia, di intervenire e quindi risolvere molte delle patologie piu` diffuse nella societa` occidentale. |
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Tre Grandi Guaritori (i)
Junemann Monika
Editore: Pisani Editrice
Formato: libri
10.00 €
NON DISPONIBILE
| | l`estratto delle foglie dell`albero del te` (melaleuca afternilolia), l`erba di san giovanni (hypericum) e l`estratto di cumino nero (nigella sativa) sono i tre grandi "guaritori" di cui si parla in questo volume. le autrici presentano una dettagliata descrizione delle loro proprieta` e campi di applicazione, suggerimenti e informazioni sul loro uso terapeutico e cosmetico. |
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Nemica Insonnia Guida Autoaiuto Per Sonno
Royant Parola Sylvie
Editore: Pisani Editrice
Formato: libri
13.00 €
NON DISPONIBILE
| | psichiatra e neurobiologa, sylvie royant-parola propone in queste pagine un metodo sperimentato per ritrovare il piacere di un buon sonno ristoratore senza dover necessariamente ricorrere all`aiuto del medico. in appendice si trovano due test specifici che aiuteranno il lettore a una corretta valutazione della propria situazione e a scegliere il metodo migliore per sconfiggere l`insonnia, uno dei disturbi piu` diffusi. |
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Antichi Rimedi Indiani
Veit Elisabeth
Editore: Pisani Editrice
Formato: libri
14.50 €
NON DISPONIBILE
| | secondo gli antichi precetti dell`ayurveda e` bene che l`uomo modifichi i suoi comportamenti e il suo stile di vita in accordo con lo scorrere delle stagioni. ogni stagione, infatti, e` governata da uno dei tre dosha, principi base della medicina ayurvedica. in questo volume la giornalista elisabeth veit offre indicazioni e consigli sull`igiene, sulla cura del corpo e ricette per la preparazione del cibo, che da gennaio a dicembre si accordano con i principi ayurvedici. |
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