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 Collane
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Bambini A Tavola
Aa.vv. Minerdo B. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Formato: libri
9.90 €
NON DISPONIBILE 
     | | il primo incontro con il cucchiaino. da qui parte lo svezzamento: a sei mesi si comincia con la frutta e con i centrifugati, poi il brodo vegetale con le farine di cereali senza glutine condito con l`olio extravergine di oliva, i primi formaggi, le verdure una a una secondo stagione e, passo dopo passo, tutti gli altri alimenti introdotti seguendo le eta` del bambino. slow food affronta l`alimentazione della prima infanzia, fino ai tre anni e oltre, per educare al gusto i piu` piccoli e farli sedere, gradualmente, a tavola con i genitori. |
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In Cucina Con Slow Food Ricette Vegetariane Di Stagione
Aa.vv. Minerdo B. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Formato: libri
9.90 €
NON DISPONIBILE
| | la scelta vegetariana e` sempre piu` diffusa per questioni etiche o dietetiche. le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi. un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane - i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione. |
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Orto In Cucina 760 Piatti Di Verdure E Legumi
Aa.vv. Minerdo B. (cur.) Novellini G.
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Formato: libri
12.90 €
NON DISPONIBILE
| | un libro che insegna a cucinare gli ortaggi, descrivendone la varieta`, il legame con la terra e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull`ambiente e sul sapore dei piatti. le parole chiave sono biodiversita`, stagionalita`, territorio. ogni prodotto e` corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette fornite da cuoche e cuochi di locali recensiti nella guida "osterie d`italia". piatti pensati non solo per i vegetariani, ma per chiunque voglia conciliare a tavola gusto, appetito e salute. nella parte introduttiva troverete utili suggerimenti su negozi e mercati, modalita` di taglio e utensili per realizzarle, cotture e metodi di conservazione. |
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A Tavola Senza Glutine
Aa.vv. Minerdo B. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
Formato: libri
9.90 €
NON DISPONIBILE
| | un ricettario speciale, dedicato a chi deve evitare di assumere cibi contenenti glutine. dalla scelta dei prodotti ai modi di cucinarli, una guida sicura per preparare piatti nutrienti e gustosi. scegliere gli ingredienti di base, macinarli quando e` il caso, mescolarli nelle giuste proporzioni, cucinarli adattando ricette proprie della tradizione italiana non e` difficile. questo libro insegna a farlo, incoraggiando la scoperta o riscoperta di cereali, legumi, ortaggi che, "al naturale", rendono vari e gradevoli i pasti di chi, eliminando il glutine, non vuole rinunciare ai piaceri della tavola. |
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