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Buscadero, Aprile 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Salato Il Libro Laduree
Lerouet Michel
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
30.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | quando si pensa alla celebre maison ladure`e il primo pensiero va ai suoi meravigliosi macaron e alle altre creazioni di pasticceria, ma il salato ha sempre avuto un ruolo in questa boutique del gusto francese. dalle deliziose omelette alle insalate, dai piccolissimi sandwich alle creme di verdura: negli anni la maison ladure`e ha sviluppato ricette sofisticate e apprezzate in tutto il mondo per la loro inconsueta liaison dolce-salato. in questo volume sono stati raccolti i grandi classici della maison parigina, spesso preparazioni che celano un cuore salato sotto una forma squisitamente dolce. tutto da gustare - con gli occhi e con il palato. |
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Lunedi` Senza Carne Il Ricettario Menu` Vegetariani Di Paul, Stella E Mary Mccartney
Aa.vv. Rigg A. (cur.)
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | nel 2009 paul, stella e mary mccartney hanno lanciato la campagna internazionale "meat free monday" - lunedi senza carne - un`idea semplice ed efficace per dimostrare a tutti come sia facile e possibile ridurre il consumo di carne nella propria dieta. mangiare meno carne fa solo bene, questo e` ormai noto: aiuta la nostra salute perche` incrementa la quantita` di frutta e verdura consumate settimanalmente; aiuta l`ambiente, riducendo la produzione di gas serra che si sprigionano dall`allevamento intensivo di animali da macello; aiuta il nostro bilancio familiare tagliando la spesa per carne e pesce. sostenere la campagna "lunedi` senza carne" non significa diventare vegetariani, ma solo iniziare ad apprezzare in modo concreto pasti nutrienti, gustosi, facili da preparare ed economici. questo volume propone 52 menu` vegetariani diversi - uno per ogni lunedi` dell`anno - ciascuno composto da due piatti principali, un dessert e tanti suggerimenti di abbinamento. i menu` sono stati composti prendendo spunto dalle ricette preferite della famiglia mccartney, con il contributo di chef famosi e personaggi dello spettacolo, tra cui: giorgio locatelli, skye gyngell, vivienne westwood, yotam ottolenghi, bruno loubet, theo randall, tom aikens, kevin spacey, twiggy, fearne cotton e pamela anderson. |
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Piccola Cucina Parigina
Khoo Rachel
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
32.00 €
NON DISPONIBILE
| | il resto del mondo ha dimenticato quanto la cucina francese possa essere de`licieuse, l`ha data per scontata e ridotta a banale immagine stereotipata di piatti all`antica, tremendamente complessi e con tonnellate di burro. mais non! ammonisce rachel khoo, autrice di questa eccitante avventura fra i sapori parigini - alla portata di tutti. "la piccola cucina parigina" dimostra che il vero cibo francese non e` soltanto quello servito nei ristoranti piu` sofisticati, e propone 120 ricette che vanno da piatti genuini per tutti i giorni, pranzi con amici o familiari, fino ai migliori menu` per la cena gourmande. il libro comprende tutti i classici che ci si aspetterebbe da un libro "di cucina francese" e i nuovi sapori della parigi di oggi. ma questa non e` soltanto l`ennesima raccolta di ricette: e` la storia del modo in cui rachel khoo le ha scoperte, inventate, trasformate in modo moderno attraverso incontri ed esperimenti. "la piccola cucina parigina" e` un libro che aggiunge un tocco di allure francese alla vita di tutti i giorni, non importa in che parte del mondo si viva o quanto sia grande la nostra cucina! |
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Ricette Di Miss Dahl
Dahl Sophie
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | sono cresciuta circondala da una famiglia di veri amanti del cibo, e ho iniziato a cucinare non appena sono stata in grado di tenere in mano un cucchiaio di legno."le ricette di miss dahl" presenta cento delle mie ricette preferite, suddivise per stagione, mescolate sapientemente con un pizzico delle disavventure che le hanno ispirate e rese tali. dagli stufati estivi profumati al limone, alle torte croccanti, le insalate e le zuppe per i giorni senza peccato - ma anche dessert sontuosamente decadenti, che si ispirano alle meravigliose torte di mia nonna gee-gee e della sua fantastica cucina - cibo incredibilmente indulgente ma sano, che celebra in modo semplice la grande gioia che e` mangiare." |
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Marie Claire Fresh+fast
Cranston Michele
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | lo stile di marie claire e la grande bravura di michele cranston creano un libro dedicato a tutti coloro che vogliono intraprendere una cucina sana, fresca, leggera. rapida e facile da eseguire, ma ricca di gusto, di sorprese olfattive e di texture. ricette che si abbinano alle occasioni con la stessa classe con la quale si abbinano in modo sapiente abiti e accessori. oltre 100 ricette nuove (dai primi piatti ai dolci) illustrate a tutta pagina insieme a foto dall`innegabile sapore fashion che contraddistingue da sempre lo stile marie claire. un libro dedicato alle ragazze. a tutte coloro che si riconoscono nel bello e che cercano nel sano, nel biologico e nella stagionalita` la propria strada in cucina. |
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Cosa Mangiamo Oggi?
Granger Bill
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
39.00 €
NON DISPONIBILE
| | bill granger, padre di famiglia con tre figlie piccole e una vita intensa, bill mette il tempo come valore sopra ogni cosa - proprio come molti di noi. ecco perche` tutte le ricette che propone hanno in comune la semplicita` e la rapidita` di esecuzione, oltre ad una qualita` eccellente che pone la freschezza degli ingredienti come caratteristica di base. il suo stile oggi e` riconosciuto come un vero e proprio marchio in termini di life-style: non solo dalla critica, soprattutto dal pubblico. in italia i suoi libri, pubblicati da sempre da luxury books, hanno portato a conoscenza del grande pubblico lo stile "australian-simply" tanto ricercato dalle sue fan. l`obiettivo e` sempre lo stesso, mettere in tavola piatti sani, gustosi, bellissimi da vedere e facili da preparare! "cosa mangiamo oggi?" e` un libro che copre tutti gli aspetti della cucina familiare: dalla colazione sino al the`, passando per il pranzo e arrivando alla cena con gli amici. c`e` anche un capitolo che include ricette a piccoli prezzi - ideali per le famiglie numerose, ma anche per tutte quelle volte in cui si vuole risparmiare un po`... infine, tutto quello che puoi preparare prima e congelare per dopo. i piatti di bill sono tutti capolavori dell`estetica e del gusti che rievocano le atmosfere rilassate dei suoi ristoranti e del suo stesso stile di vita: invitanti, confortanti, soddisfacenti per il palato e per gli occhi. |
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