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Buscadero, Aprile 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale
7.00 €
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|  Collane
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Nuova Bibbia Del Bbq. 175 Ricette Per Diventare Maghi Del Barbecue! Ediz. A Colori (la)
Purviance Jamie
Editore: Il Castello
Collana: Cucina
Formato: libri
24.95 €
NON DISPONIBILE 
     | | un condensato di abilita` per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l`arte dell`affumicatura... spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue. |
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Cioccolato Codex Nero Fondente
Vaccarini Giuseppe
Editore: Hoepli C.c.006216
Collana: Cucina
Formato: libri
24.90 €
NON DISPONIBILE
| | il cioccolato fondente: un colore scuro e l`inconfondibile gusto che lascia una piacevole nota di amaro in bocca. i mille volti di un prodotto di alta qualita`, dalla pianta a un mondo di piacere e gusto apprezzato per diverse caratteristiche e proprieta`. |
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Atlante Della Birra Un Viaggio Entusiasmante Nel Mondo Della Birra
Hoalst-pullen Nancy Patterson
Editore: White Star
Collana: Cucina
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | assaggiate una birra di hong kong che sa di bacon. scoprite un birrificio sperduto del vermont raggiungibile solo dopo ore di viaggio. visitate un birrificio belga che vanta 500 anni di storia e un condotto per la birra che serpeggia sotto le strade cittadine. questo atlante illustrato esplora la storia, la geografia e le tendenze birrarie di tutti i continenti. sfogliandolo imparerete che cosa bere e dove recarvi per poter godere le migliori esperienze al mondo in fatto di birra. all`interno troverete: un coinvolgente tour del mondo attraverso 45 paesi, che vi fara` conoscere le piu` importanti feste della birra, i birrifici e i pub migliori da visitare; oltre 200 fotografie e 100 utilissime mappe; tradizioni birrarie uniche come la birra alla banana della tanzania, la birra di nebbia di atacama, la chicha sudamericana e altro ancora; consigli degli esploratori e geografi birrari nancy hoalst-pullen e mark w. patterson, che hanno viaggiato per 28 paesi e degustato oltre 2000 birre per scrivere questo libro ("e uno sporco lavoro ma qualcuno lo doveva pur fare!"). prefazione e consigli di degustazione di garrett oliver. |
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Central
MartÃnez Virgilio
Editore: Phaidon
Collana: Cucina
Formato:
49.95 €
NON DISPONIBILE
| | La straordinaria cucina peruviana lo chef Virgilio MartÃnez, uno dei talenti emergenti più ammirate nel mondo culinario.
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Saperebere La Cultura Del Bere Responsabile
Piccinino Fulvio
Editore: Graphot
Collana: Cucina
Formato: libri
15.00 €
NON DISPONIBILE
| | l`universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualita`. questo manuale permette una lettura su piu` livelli per essere fruibile sia dai barman che dal lettore meno esperto. una parte importante del libro e` infine dedicata ai cocktail, prodotti della fantasia e della creativita` di grandi barman. vengono esposti partendo dalla loro storia per arrivare alla miscelazione, spiegata passo a passo sia a parole che in foto, per poterli replicare in maniera fedele, ricordando che "bere miscelato e` bere moderato" e tenendo presente l`aspetto sano e socializzante del bere responsabile e consapevole. |
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500 Ricette Vegane
Gray
Editore: Il Castello
Collana: Cucina
Formato: libri
10.00 €
NON DISPONIBILE
| | e un`interessante raccolta di ricette per vegani, che propone piatti gustosi per tutte le occasioni, dalla colazione ai pranzi in famiglia, per una festa o per il semplice piacere di cucinare dolci al forno. alcuni sono piatti comuni adattati per la dieta vegana, altri, invece, sono stati creati appositamente per sfruttare al meglio il cibo di provenienza non animale. |
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Pranzo In Famiglia (il)
Adria` Ferran
Editore: Phaidon
Collana: Cucina
Formato: libri
29.95 €
NON DISPONIBILE
| | il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di ferran adria`, lo chef piu` influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el bulli si cucina quotidianamente. facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone. |
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Migliori Cocktails Del Mondo E Come Mischiarli Per
Davis Jenni
Editore: Il Castello
Collana: Cucina
Formato: libri
12.50 €
NON DISPONIBILE
| | fate colpo sui vostri ospiti preparando cocktail come un vero barman! imparate a mettere in piedi il vostro bar casalingo con questa guida pratica, che comprende i migliori 150 cocktail del mondo. scoprite l`arte di preparare il cocktail perfetto, dall`american beauty allo zombie, passando per martini, margarita e mai tai. |
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Pappe Da Favola
Cipriani Arrigo; Cipriani Carm
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Cucina
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | il momento della pappa e` uno dei piu` importanti della giornata dei bambini e, per le mamme, e` spesso uno dei piu` impegnativi. proprio partendo dalla sua vita di mamma, carmela cipriani, con il contributo del padre arrigo, noto gastronomo, mette a disposizione tante ricette, basate su ingredienti sani e genuini, studiate per guidare i piccoli a scoprire nuovi sapori. ogni ricetta, inoltre, e` accompagnata da una storiella o una filastrocca per intrattenere il bimbo mentre mangia e rendergli piacevole e rilassante il momento del pasto. |
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