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Buscadero, Maggio 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Atlante Illustrato Dei Prosciutti E Salumi. Ediz. A Colori (l`)
Sicard Tristan
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Vari
Formato: libri
25.00 €
 
     | | perche` i prosciutti vanno tenuti appesi? e possibile prepararne uno in casa? salumi, salsicce, insaccati: che differenza c`e`? quali sono le specialita` piu` rare e gustose? questo ricco atlante soddisfera` tutte le curiosita` degli amanti dei prosciutti e dei salumi, invogliando all`assaggio e alla ricerca di prelibatezze da tutto il mondo. si troveranno, selezionati e catalogati, oltre 200 prodotti dall`italia e dal mondo, descritti nel dettaglio e accompagnati da consigli per degustarli al meglio; e poi schede illustrate e puntuali per identificare le razze di suini e bovini, e per conoscerne impieghi e caratteristiche, oltre a mappe di italia, francia, spagna, balcani, nord europa e altre zone del mondo, con i territori di origine e diffusione dei prosciutti e dei salumi. |
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Yuka. La Guida All`alimentazione Sana. Ediz. A Colori
Chapon Julie Berthou Anthony
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Vari
Formato: libri
19.90 €
NON DISPONIBILE
| | l`etichetta a semaforo per valutare gli alimenti, nata in francia nel 2020, arriva in italia attraverso un`applicazione: si chiama yuka, ha gia` conquistato 20 milioni di persone in diversi paesi ed e` ora disponibile sui nostri smartphone. per conoscere la qualita` degli alimenti basta con il telefonino il codice a barre o digitare il nome del prodotto, e l`app lo valuta dal punto di vista nutrizionale basandosi su un sistema creato dall`agenzia nazionale francese per la salute pubblica. scritto dai due fondatori, julie chapon e anthony berthou, "yuka - la guida all`alimentazione sana" concentra in modo chiaro e accessibile i capisaldi di una dieta equilibrata. la guida si articola in tre parti: il piatto ideale per ognuno dei 4 pasti quotidiani: colazione, pranzo, merenda e cena. consigli per scegliere bene ogni cibo: pane, cioccolato, olio, uova, pesce, legumi... 36 ricette sane e gustose, adatte a ogni stagione, semplici e rapide da realizzare, per mettere in pratica tutti i consigli presentati nel libro. |
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Tutti I Piatti Dei Presidenti. 30 Anni Di Ricette, Storie E Aneddoti Nelle Cucine Del Palazzo De...
Scalisi Lorenza
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Vari
Formato: libri
29.90 €
NON DISPONIBILE
| | "tutti i piatti dei presidenti" non e` un semplice libro di cucina. o meglio, non solo. immagini, racconti, interviste, aneddoti di ieri e di oggi, menu integrali e singole ricette svelano per la prima volta il backstage degli eventi ufficiali di palazzo del quirinale. un percorso che ha visto la giornalista lorenza scalisi e la fotografa chiara cadeddu seguire per tre settimane l`agenda del presidente. il risultato e` un volume prezioso e unico. unico per il soggetto trattato, ma non elitario, anzi. perche` dietro le mura di questo luogo , su tavole allestite in sale sontuose, siamo sorpresi di ritrovare i sapori a noi piu` familiari, la tradizione culinaria italiana in tutta la sua genuinita`. questo contrasto fra splendore e misura, solennita` e quotidianita` risponde alla volonta` da parte del capo di stato di fare del quirinale la . "tutti i piatti dei presidenti" ci regala cosi` un`istantanea indimenticabile di vera ospitalita` nostrana. |
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