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Paziente Delle Quattro
Shpancer Noam
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
16.80 €
NON DISPONIBILE 
     | | protagonista di questo romanzo e` uno psicologo, che si divide tra gli appuntamenti con pazienti affetti da disturbi d`ansia, le lezioni all`universita` e una complicata situazione sentimentale. di colpo, la routine della sua vita e` scossa da una nuova paziente, una spogliarellista che non riesce piu` a esibirsi in pubblico, e che gli chiede di essere ricevuta alle quattro di pomeriggio. poco a poco, mentre la terapia procede e la giovane rivela i propri segreti e le sofferenze, per la prima volta lo psicologo vede incrinarsi il guscio del proprio distacco e si sente suo malgrado sempre piu` coinvolto. e cosi`, in un pericoloso assottigliamento dei confini tra vita personale e professionale, il protagonista si ritrova a doversi confrontare con la propria fragilita` e i nodi irrisolti della propria esistenza. al suo esordio narrativo, lo psicologo noam shpancer mostra il dietro le quinte di uno dei luoghi sacri dei nostri tempi, il teatro della psicoterapia, rompendo per certi versi un tabu` e conducendo il lettore nel vivo delle sedute `segrete` con i pazienti. ma soprattutto, attraverso i personaggi e le vicende narrate, intraprende un affascinante scandaglio della condizione umana, con il suo fardello di sentimenti, paure, insicurezze, condizionamenti e decisioni che, nel bene e nel male, segnano l`esistenza di ciascun individuo. |
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Invecchiare In Giardino
Osti Gian Lupo
Editore: Ponte Alle Grazie
Collana: Fuori Collana
Formato: libri
11.00 €
 | | coltivare la terra, prendersi cura di creature viventi, stare all`aria aperta, fare un lavoro manuale, ascoltare i ritmi delle stagioni, comprendere le esigenze profonde di un fiore: gesti che ci fanno sentire bene e che ci aiutano a capire meglio il nostro percorso. sagge e silenziose compagne di viaggio, le piante hanno molte cose da insegnarci. |
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Colori Del Nostro Tempo
Pastoureau Michel
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | quali sono oggi i nostri colori preferiti? e quelli che odiamo? quelli che ci ranno star male? quelli che ci calmano? come puo` un colore essere terapeutico? o volgare? una giacca gialla e` veramente gialla? e le caramelle alla menta verdi sono piu` dolci di quelle bianche? e perche` il codice della strada abusa tanto del rosso? da quando il blu e` il colore piu` indossato? cercando di rispondere a queste e a molte altre domande, michel pastoureau ha messo insieme un`ampia e coltissima raccolta di colori del nostro tempo. organizzato per voci, come un agile dizionario, questo libro ricostruisce la storia c le alterne fortune dei colori nei vari ambiti di impiego, con somma soddisfazione del lettore piu` curioso. soprattutto, pero`, mette in risalto come il colore sia a tutti gli effetti un fenomeno culturale, strettamente connesso alla societa` e al suo tempo, e proprio in virtu` di cio` un utile strumento per 1 umanita` per cogliere alcuni aspetti della propria storia. |
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Fatto In Casa
Vanni Manuela
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
18.00 €
NON DISPONIBILE
| | costruire una cosa e` il modo migliore per conoscerla; cucinare tutto quello che mangiamo e` il modo migliore per conoscere il cibo e anche per gustarlo meglio. in questo libro, il primo e l`unico nel suo genere, manuela vanni ci insegna i metodi e i trucchi per produrre, confezionare e conservare correttamente tutto quello che siamo abituati ad acquistare gia` pronto. i vantaggi sono nostri -controlliamo la qualita` degli ingredienti e della loro trasformazione, risparmiamo, ricaviamo grandi soddisfazioni, ci divertiamo e con tutta probabilita` mangiamo e beviamo cose piu` buone - e dell`ambiente, riducendo scarti (a volte una ricetta diventa parte di un`altra, e con lo scarto di preparazione di qualcosa si produce qualcos`altro...) e costi energetici. dai crackers alle conserve, dai salumi ai distillati, dal lievito alla porchetta, ai sali aromatizzati e alle miscele di spezie, "fatto in casa" comprende preparazioni tratte dalla tradizione italiana, dalla cucina internazionale, ricette orientali e assi nella manica di alcuni grandi chef. scorrete le pagine e cominciate da qualcosa che vi solletica particolarmente: e` venuto il momento di provarci. non riuscirete piu` a smettere... |
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Sinfonia Del Cervello
Elkhonon Goldberg
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro parla del cervello, l`organo misterioso che e` parte di noi, che fa di noi cio` che siamo, che ci dona le nostre preziose facolta`. in particolare, si tratta della piu` ampia e aggiornata disamina esistente su uno dei suoi piu` grandi misteri irrisolti: i lobi frontali. si sa che queste ampie aree cerebrali sono per il cervello quello che il direttore e` per l`orchestra; che svolgono le funzioni piu` avanzate e complesse; che a loro sono legate l`intenzionalita`, la determinazione e l`attivita` decisionale, e che raggiungono uno sviluppo significativo solo negli esseri umani. forse sono proprio loro a renderci umani. parlando dei lobi frontali, questo libro parla della consapevolezza di se` e degli altri; di talento e successo; di creativita`; di differenze tra uomini e donne. ma anche della civilta` e della storia, delle analogie fra l`evoluzione del cervello e lo sviluppo delle strutture sociali complesse; e quindi di maturita` e di responsabilita` sociali. e naturalmente di sviluppo cognitivo, di apprendimento e di invecchiamento, di come potenziare le funzioni cognitive e proteggere la mente dal declino. scritto da uno fra i maggiori neuroscienziati del mondo, reso ancor piu` piacevole da aneddoti e racconti di casi clinici, questo e` un viaggio appassionante alla scoperta di un cervello sempre piu` complesso e stupefacente, in un mondo altrettanto complesso e stupefacente. |
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Lettera Ai Contadini Sulla Poverta` E La Pace
Giono Jean
Editore: Ponte Alle Grazie
Collana: Ponte Alle Grazie - Saggi
Formato: libri
14.00 €
NON DISPONIBILE
| | in questo scritto, troviamo nella sua forma piu` limpida e completa il pensiero morale che sottende tutta l`opera di jean giono: la superiorita` della natura sulla tecnologia, la salvezza dell`uomo attraverso un lavoro naturale, la celebrazione dell`individualismo spinto fino all`anarchia. scritto alla vigilia del secondo conflitto mondiale, questo accorato appello costituisce un tentativo disperato da parte di giono di opporre le armi della semplicita`, del buon senso e della poesia a un mondo che stava prendendo la direzione opposta: quella del profitto e della guerra. l`appello, com`e` ed era ovvio, non fu ascoltato. rilette a piu` di mezzo secolo di distanza, le parole che giono indirizza ai suoi "amici" fanno pensare a una grande occasione perduta, nell`ultimo momento in cui forse era ancora possibile non compiere la svolta che avrebbe cancellato per sempre il modo di vivere, la cultura e la saggezza dei contadini. l`ultimo momento in cui i contadini sapevano ancora "far festa", vivevano "alla misura dell`uomo", conoscevano "l`abbondanza di una ricchezza commestibile destinata a soddisfare l`appetito di tutti i sensi" e "quella poverta` che e` la misura e la pace [...] quella poverta` che e` la ricchezza legittima e naturale: la gloria dell`uomo". |
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Magnifici 20
Bianchi Marco
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
14.00 €
NON DISPONIBILE
| | che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perche`, e` oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilita` delle persone. con gli alimenti si puo` non solo fare prevenzione ma persino curare, nel senso etimologico del "prendersi cura"; e` questo il campo di una nuova disciplina, la "nutraceutica", in cui s`incontrano "nutrizione" e "farmaceutica". scritto da un ricercatore che da anni studia l`impatto delle diverse sostanze sulle nostre cellule, questo libro risponde alla domanda fondamentale di chiunque si avvicini al tema "alimentazione e salute": quali sono gli alimenti che "curano" di piu` e meglio? ecco allora i magnifici 20, famiglie tanto assortite quanto ricche di virtu`, che si tratti di vitamine, minerali, acidi grassi... ma generose anche di colori, sapori, profumi e consistenze. e siccome, oltre a essere uno scienziato, il nostro autore e` appassionato di cucina e instancabile sperimentatore tra i fornelli, scopriremo che i magnifici 20 non sono "buoni" solo perche` fanno bene: diventano cibi, e si trasformano in bonta`. |
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Cucina Moresca
Clark Samanta; Clark Samuel
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
18.00 €
NON DISPONIBILE
| | cos`e` la cucina moresca? riassumendo, e` una cucina che riprende e rivisita due universi gastronomici uniti da cio` che gli autori chiamano "l`asse cannella-zafferano"; come scrive allan bay nell`introduzione, e` "figlia di spagna e marocco ma e` anche qualcosa di piu`", eredita` della dominazione dei mori sul territorio denominato al-andalus che per circa quattro secoli fu il paese piu` ricco, prospero e colto d`europa. una cucina che bay definisce "una grande fusion" fra tradizioni araba, berbera, visigota, spagnola, ebraica e che intreccio` rapporti e influenze con le confinanti tradizioni francese e italiana. nella versione colma d`amore e di gratitudine che ne offrono i clark nel loro ristorante londinese - e in questo libro - trabocca di gusto e di gusti, evoca atmosfere, emozioni e sensazioni accomunate dai piaceri della preparazione e della convivialita`. a cominciare dal profumo del pane fatto in casa, continuando con l`allegria di tapas e mezze, per proseguire in una gioiosa carrellata di ingredienti, ricette, abbinamenti e menu (quasi) tutti facili, sicuramente tutti ghiotti. |
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Ombre Bruciate
Shamsie Kamila
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
18.60 €
NON DISPONIBILE
| | il 9 agosto 1945 a nagasaki, hiroko tanaka esce sulla veranda di casa: leggera dei suoi ventun anni, innamorata del suo konrad, i pensieri alati come le tre gru che le attraversano la schiena, ricamate sul suo kimono. all`improvviso, il cielo esplode di un bianco abbagliante e le strade si anneriscono di migliaia di ombre... e nel giro di un istante a hiroko non rimane piu` nulla, a parte tre ustioni a forma di gru sulla schiena, ricordo indelebile di tutto cio` che la bomba le ha strappato. due anni dopo arriva a delhi, desiderosa di ricominciare. come un fresco temporale estivo, entra nelle vite di elizabeth, la sorella di konrad, di suo marito james burton, e di sajjad ashraf, un giovane indiano alle dipendenze dei burton, da cui inizia a prendere lezioni di urdu. gli anni passano, nuovi legami sostituiscono quelli perduti, vecchie guerre cedono il passo a nuovi conflitti. ma tanto la storia quanto le vicende personali gettano la loro ombra sulle vite ormai saldamente annodate dei tanaka, dei burton e degli ashraf, trasportati dal pakistan a new york, e di li` all`afghanistan, all`indomani dell`11 settembre... |
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Pasta Fresca E Ripiena
Schira Roberta
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
16.80 €
NON DISPONIBILE
| | fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - e` probabilmente il piu` vasto, composito, stratificato e difficile da raffigurare. l`alimento che e` tra i simboli e le bandiere della nostra cultura della tavola conta infatti tante tipologie, varieta`, declinazioni quante sono le regioni, le zone, le citta`, i quartieri e persino le famiglie che si vantano di esserne le sole, orgogliose depositarie. roberta schira si e` sobbarcata il compito di tentare una prima codifica sistematica di tutti i formati di pasta fresca e ripiena d`italia, offrendocene duecentocinquanta ricette tradizionali e guidandoci alla scoperta delle sue origini antiche e affascinanti, in un viaggio antropologico attraverso la storia, la geografia e, naturalmente, ingredienti, tecniche e segreti di preparazione. per tutti coloro che gia` conoscono o vogliono imparare ad assaporare il piacere unico di impastare, tirare sfoglie e veder nascere paste fresche e ripiene, accanto alle ricette della tradizione ce ne sono anche cinquanta di nuove, a testimoniare la vitalita` inesauribile di questa autentica "magia a colpi di matterello". |
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Religioni Da Tasca
Schlensog Stephan
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
10.00 €
| | a fronte del serrato confronto tra le religioni che, nel bene e nel male, sta segnando ancora una volta la storia dell`umanita`, molti di noi continuano a fare i conti con la limitatezza delle proprie conoscenze al riguardo. ecco, allora, una guida agile e `tascabile`, uscita dalla penna di un insigne teologo tedesco quale e` stephan schlensog. in poche pagine, l`autore riesce nell`impresa di fornire una classificazione nel dettaglio delle principali fedi nel mondo, delineandone le origini e l`evoluzione storica, individuandone le figure-simbolo e riassumendone il diverso punto di vista su temi di grande attualita`. |
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Lasciami Ignoranza Dei Congedi
La Cecla Franco
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
12.00 €
| | franco la cecla, antropologo e architetto, ha insegnato antropologia culturale alle universita` di venezia, verona e palermo. in questo volume analizza un tema che riguarda tutti, l`abbandono, utilizzando un linguaggio vivace, ricco di metafore e riferimenti interculturali (dai testi delle canzoni a come si tagliano i baffi gli uomini, al mito di tristano e isotta). |
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Testa Selvatica
Roger Marie-sabine
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
13.00 €
| | qui si racconta la storia di germain, lo "scemo del villaggio". centodieci chili di muscoli per sorreggere una testa selvatica, un passato di mancata educazione sentimentale e un presente di conta dei piccioni e pomeriggi spesi al bar. qui si racconta di un incontro straordinario nel piu` ordinario dei luoghi, un parco pubblico. si traccia il delicato resoconto della piu` improbabile delle complicita`, quella tra un gigante semi analfabeta e una vecchina con i capelli viola e la passione per i libri. si dimostra che l`intelligenza e` altra cosa dalla cultura. quando le vite di germain e margueritte si accomodano sulla medesima panchina, ogni cosa, dentro e fuori, comincia a cambiare. e cosi` questa puo` anche essere una storia che parla di avventure o di amore... o di indiani. perche` no? i sentimenti, come le parole, non sono innati. bisogna acquisirli, piano piano. e quando sbocciano non conta piu` il vuoto che c`e` ancora da riempire, ma tutto il pieno che invade il cuore e la testa come gramigna che non si puo` piu` estirpare. il mondo in cui pianta le sue radici un`altra selvatichezza, fatta di affetti, fatta di parole. come quella di germain e margueritte, e del vocabolario che ne riscrive i destini. |
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Come Smettere Di Farsi Le Seghe Mentali E God
Giacobbe Giulio C.
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
6.90 €
NON DISPONIBILE
| | dietro a questo titolo provocatorio si nasconde un manuale "pret-a`-porter" che i nevrotici, o aspiranti tali, dovrebbero tenere in tasca. esso utilizza tecniche yoga, buddhiste e zen, praticate da secoli dagli orientali (evidentemente anche loro nevrotici) ma esportabili anche a noi poveri uomini e donne dell`occidente. la nevrosi ci sommerge di ansie e di paure che ci impediscono di gioire della vita e dei rapporti con gli altri. eliminando il pensiero nevrotico (le seghe mentali) e ritornando a quella realta` da cui esso ci allontana, possiamo imparare a godere delle vita e delle cose che ci stanno intorno. l`autore insegna fondamenti delle discipline psicologiche orientali all`universita` di genova. |
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Blu Storia Di Un Colore
Pastoureau Michel
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
13.00 €
NON DISPONIBILE
| | ormai e` il colore preferito dalla maggior parte delle persone, eppure la storia ci insegna che non e` sempre stato cosi`: presso gli antichi greci e romani, per esempio, il blu aveva una connotazione fortemente negativa, tanto da essere associato agli spregevoli barbari. a documentare la lenta ma progressiva inversione di tendenza che lo riguarda e` un esperto in materia come michel pastoureau, che ripercorre le principali tappe di questo significativo rovesciamento e da vita a un articolato excursus storico che mette in luce l`uso quotidiano, la "rivalita`" con gli altri colori, il valore simbolico, il ruolo economico, artistico e letterario che il blu ha avuto dal neolitico sino ai giorni nostri. considerato un fatto sociale in piena regola, il blu e le sue alterne fortune rappresentano pertanto il ritratto in continuo divenire di una societa`, quella umana, costantemente impegnata a fissare e ridefinire la propria scala di valori. |
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Terre Alte Il Libro Della Montagna
Grande Carlo
Editore: Ponte Alle Grazie
Formato: libri
12.00 €
NON DISPONIBILE
| | "poesia, entusiasmo e adrenalina": e` questa la montagna raccontata da carlo grande. e lo scenario della sainte-victoire che rapisce ce`zanne, o la luce dolce sulle vigne descritta da pavese. e un possibile antidoto al rituale moderno della velocita`, "un silenzio di voci che bisbigliano" e che svelano una natura archetipica e indicibile. ma sono anche i luoghi di una fatica quotidiana e paziente che si perde nel tempo, forre oscure e minacciose come le forche caudine o la gola di roncisvalle, vette himalayane che attirano l`uomo nella "zona della morte". sono le montagne da sempre teatro di lotte e invasioni: da annibale che varco` le alpi allo sterminio dei catari, fino alla resistenza ai nazifascismi e alla pacifica opposizione alle mostruose gallerie della tav. in un sottile gioco tra parola e allusione, scrittura e immaginazione, grande ci prende per mano e, in compagnia di herzog, buzzati, thoreau, mann, rigoni stern, ci invita a riscoprire il gusto dell`andare a piedi e del "salire", accettandone i rischi e le avventure: "per non cancellare il proprio paesaggio interiore e perdere cosi` la gioia di vivere". |
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