Clark Taylor - Starbucks Il Buono E Il Cattivo Del Caffe`

Starbucks Il Buono E Il Cattivo Del Caffe`
Clark Taylor
Editore: Egea
Formato: libri
19.00 €

NON DISPONIBILE

starbucks e` un brand universalmente noto. solo mcdonald`s puo` rivaleggiare con la diffusione mondiale di starbucks, la catena di seattle che serve espresso e cappuccino nelle citta` grandi e piccole del pianeta. e a causa di starbucks che nello spazio di un decennio l`america e il mondo sono diventati amanti del buon caffe`. starbucks ha ridefinito l`esperienza di consumo delle classi medie globali, grazie alle sue caffetterie che accolgono impiegati, single, professionisti, studenti seduti per il tempo che desiderano a leggere un libro o a scrivere sul proprio pc, mentre sorbiscono una delle tante bevande a base di caffeina della multinazionale dalla sirena stellata. la fortuna di starbucks e` in gran parte opera di howard schultz, che dopo essere cresciuto in poverta` a brooklyn, giunto a milano nel 1983 per il suo primo viaggio d`affari in europa, vi scopri` la cultura italiana dell`espresso e del cappuccino. dedico` gli anni successivi a creare una catena di ristorazione che esprimesse la devozione italiana per il caffe`, dotandosi di una forza di marketing e di una capacita` immobiliare decisamente americane. il libro guarda sia alla cultura del consumo, sia alla strategia del management volta a creare spazi di socialita` in cui vendere i propri prodotti. clark intervista tutti i protagonisti di starbucks cosi` come i suoi concorrenti e indaga in dettaglio la cultura aziendale, le cause della sua espansione e le ragioni per cui e` amata e avversata in egual misura.