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Buscadero, Maggio 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Fine Pasto Il Cibo Che Verra`
Teti Vito
Editore: Einaudi
Collana: Le Vele
Formato: libri
11.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | il cibo sognato e desiderato come un`utopia dalle "pance vuote" della civilta` contadina e` diventato la fonte di ossessioni, squilibri e nuove paure. nel passaggio dal mondo della fame a quello del troppo pieno il senso del mangiare e` mutato di pari passo al contenuto dei cibi, ai metodi produttivi e alle pratiche alimentari. una trasformazione che riguarda la salute, il corpo, lo stare assieme, il rapporto con i luoghi, la costruzione dell`identita`, il sacro. la perdita della frugalita` e` anche perdita di strumenti per comprendere il mondo di oggi. un altro universo ancora affamato chiede di partecipare alla nostra tavola, aspirando a un paradiso che i nostri migranti tentavano di fabbricarsi, con dolore e nostalgia, partendo per l`america. il mediterraneo di oggi e` l`oceano di un secolo fa. in gioco non c`e` solo il cibo, la possibilita` di nutrirsi e di placare la fame - il tema di un`expo che appare troppo distante da questa sofferenza - ma la nostra idea di convivenza. un universo che ci interroga, chiedendo risposte a un occidente smarrito. |
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