il tuo carrello é vuoto
RICERCA [avanzata]
   Username    Password       » Wish List (0)         » Registrati          » Password persa?


  ..........................  
Catalogo
Antiquariato
Architettura
Arte
Audiolibri
Cinema
Classici
Cucina
Design E Arredamento
Dizionari E Grammatiche
Fotografia
Fumetto
Gialli E Thriller
Giochi In Scatola
Grafica E Illustrazione
Letteratura Italiana
Letteratura Straniera
Libri Import
Libri Per Ragazzi
Libri Rari
Manuali
Montagna
Musica
Musica Classica
Poesia
Promozioni E Offerte
Saggistica
Sci-fi E Fantasy
Teatro
Turismo
  ..........................  
Buscadero, Novembre 2024

E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!

Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale

7.00 €
(+ 1.00 € di spedizione)

pagamento con carta di credito.

(Il giornale sarà spedito con la modalitá
"piego di libri"
di Poste Italiane)

Info
0331 792508
info@carudischi.com
Importati
Caru consiglia
Bestsellers
In offerta
Novità


 Iscriviti
 alla Newsletter
 

OFFERTA SPECIALE!!!
Sconto 20% *

*escluse le novitá


In_Principio_Era_L`anguria_Salata._Viaggio_Al_Centro_Del_Gusto_-Cracco_Carlo
In Principio Era L`anguria Salata. Viaggio Al Centro Del Gusto
Autore:Cracco Carlo

EAN: 9788817091671
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: Vintage
Formato: libri   
13.00 € -20%
10.40 €
  

NON DISPONIBILE   
alla fine della corsa, il giovane carlo avra` una brutta sorpresa ma imparera` anche una bella lezione che, da adulto, mettera` a frutto creando la sua famosa insalata di anguria. oggi, le lezioni le da` lui raccontandoci la cucina a modo suo, in un "viaggio al centro del gusto" che affronta il ruolo dei 5 sensi, l`esperienza dell`assaggio, il percorso degli ingredienti dalla terra alla tavola, il significato di certe scelte alimentari, la genesi creativa di un piatto e una breve e affascinante storia gastronomica italiana. il tutto arricchito da ricette semplici ma d`effetto e alcuni trucchi d`autore per creare menu sorprendenti. dalla domanda delle domande ("che cosa vuoi dire mangiare?") agli assaggi a occhi chiusi, dalla purezza del gusto amaro alla gratificazione del dolce, dal tragitto delle spezie a dorso di cammello ai vini pregiati di napoleone, dai camerieri poeti ai cuochi architetti: carlo cracco ci accompagna in una passeggiata straordinaria, alla scoperta di tutti gli ingredienti che danno valore a un piatto, ricordandoci che "il piu` importante rimane l`emozione, quella che nasce nel momento in cui tu lo mangi e ti fa vedere le stelle".
    © 2024 CARU' s.r.l. PI 01440980124                      home | contatti | condizioni di vendita | privacy | informativa cookie | trasparenza aiuti di stato |




Questo sito utilizza solo cookies tecnici e cookies analitics propri e di terzi. Per ulteriori informazioni vedi la nostra informativa. Chiudi