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Buscadero, Maggio 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Cibo E Ambrosia Sentieri Maurizio Editore: Dedalo Collana: Nuova Biblioteca Dedalo Formato: libri Contattaci per il prezzo DISPONIBILE
| il libro ripercorre le fasi principali attraverso le quali un tradizionale modello alimentare (quello mediterraneo) si e` andato evolvendo fino alle forme a noi note: dalle costrizioni e dalla cultura del passato fino alle "promesse" di un`epoca in cui la "dieta" mediterranea viene avvertita quasi come una moderna ambrosia. in appendice: ricette, note, osservazioni dietetiche, curiosita` tratte dall`antica tradizione. |
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