Grazioli Francesca - Capitalismo Carnivoro. Allevamenti Intensivi, Carni Sintetiche E Il Futuro Del Mondo

Capitalismo Carnivoro. Allevamenti Intensivi, Carni Sintetiche E Il Futuro Del Mondo
Grazioli Francesca
Editore: Il Saggiatore
Collana: La Cultura
Formato: libri
19.00 €

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leggere "capitalismo carnivoro" cambiera` il vostro modo di pensare e mangiare la carne. non vi convincera` a smettere di acquistarla al supermercato. non vi spingera` a stravolgere le vostre abitudini alimentari e diventare vegetariani o vegani. tra queste pagine non troverete un manifesto animalista, ma un viaggio nelle zone piu` oscure del . dopo anni trascorsi in giro per il mondo per studiare l`industria alimentare, francesca grazioli ha deciso di raccontare come il sistema che utilizza il 70% delle terre agricole coltivabili del pianeta esclusivamente per lo sfruttamento animale abbia reso la carne una delle principali cause di conflitto internazionale; e come sia sorto il regime di lobby che ogni anno consuma 55 miliardi di polli e ogni giorno permette al piu` grande mattatoio del mondo di macellare 36 000 maiali. numeri che continuano a sostenere e accrescere i profitti alla base di un che non teme di essere causa delle crisi finanziarie ed ecologiche che stiamo attraversando. l`unica rivoluzione possibile comincia, allora, dai piatti che arrivano sulle nostre tavole: mangiare carne non e` piu` una scelta innocente ne` tantomeno innocua. smascherare i processi economici che si nascondono dietro al gesto piu` abituale e quotidiano dei nostri pasti significa ridefinire chi siamo e in quale societa` scegliamo di abitare.