| antonella clerici, si sa, e` una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? be`, in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. con l`aiuto degli chef della prova del cuoco, degli amici piu` cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: sono semplici e veloci, ma sempre sfiziose e mai banali. dalle alici marinate con patate e prezzemolo alla carbonara di pesce spada affumicato, dal gulasch di manzo al ciambellone della nonna, oltre 250 schede - tutte a colori e corredate dalle piu` belle foto di famiglia di antonella - che permetteranno anche ai cuochi inesperti di fare un figurone a tavola. e daranno tante nuove idee a tutti gli altri. |
