Segre` andrea - Libro Blu Dello Spreco In Italia L`acqua

Libro Blu Dello Spreco In Italia L`acqua
Segre` Andrea
Editore: Ambiente Edizioni
Formato: libri
14.00 €

NON DISPONIBILE

ogni giorno utilizziamo grandi quantita` di acqua per bere, cucinare e lavare, ma quella che impieghiamo, in modo indiretto, per produrre il cibo di cui ci nutriamo e` molta di piu`. dietro ai pasti che consumiamo quotidianamente ci sono enormi quantita` di acqua: circa 3.600 litri per un`alimentazione a base di carne e 2.300 litri per una dieta vegetariana. fino a quando il cibo che produciamo serve per sfamarci, tutto - o quasi - puo` trovare una giustificazione, ma possiamo dire la stessa cosa quando utilizziamo acqua per produrre cibo che, per mere ragioni commerciali, non raggiungera` mai la nostra tavola? buttare via 200 grammi di carne rossa equivale a sprecare 3.000 litri di acqua che sono stati impiegati principalmente per nutrire l`animale; gettare una tazzina di caffe` e` come buttare in pattumiera 140 litri di acqua. un vero spreco nello spreco. "il libro blu dello spreco in italia: l`acqua", rapporto a cura di last minute market realizzato nell`ambito della campagna "un anno contro lo spreco", propone un`analisi documentata, dettagliata e aggiornata per fare chiarezza e spronarci a cambiare i nostri stili di vita e di consumo.