salse e sughi arricchiscono molti piatti e permettono di trasformare un semplice ingrediente in una gustosa pietanza. cosa sarebbero le lasagne senza besciamella? come preparare il cocktail di gamberi senza la maionese? e come si potrebbe rinunciare all`immancabile salsa di pomodoro? ecco tante idee per dare un inconfondibile tocco di sapore a primi, secondi e contorni.
