| la crisi aguzza l`ingegno. e finita l`era dell`usa e getta, l`imperativo oggi e` conservare e riutilizzare con intelligenza. dalla frittata di pasta alla polenta pasticciata, dagli involtini di verza alla torta di cioccolato fino alle piu` classiche polpette: sono tanti e deliziosi i piatti che si possono creare a partire dagli avanzi. ma anche scatole, scampoli di tessuto, vecchi barattoli possono rinascere a nuova vita. una guida per evitare gli sprechi e imparare a riciclare in cucina e in casa, con un sano ritorno alle antiche abitudini, che la modernita` ci ha fatto dimenticare, perche` il riciclo fa bene a noi, all`ambiente, ai nostri figli... e anche al portafoglio. |
