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Buscadero, Maggio 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale
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Peccati Mignon Scuola Di Pasticceria
Montersino Luca
Editore: Sitcom Editore Srl
Collana: Alice
Formato: libri
19.90 €
NON DISPONIBILE 
     | | il maestro pasticciere luca montersino vi conquistera` con "peccati mignon", il suo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce. i mignon sono dei piccoli dolci che racchiudono all`interno grandi tecniche di preparazione, ore di studio, prove e abilita`, perche` in un piccolo prodotto si devono soddisfare tutte le principali sensazioni gustative: aspetto visivo, consistenza e, soprattutto, sapore. tantissime ricette e tutti gli step fotografici per una vera e propria scuola di pasticceria. tante idee sfiziose per tutte le occasioni: dall`ora del te` piu` chic che si possa immaginare alla rivisitazione dei grandi classici della tradizione dolciaria. i consigli del maestro pasticciere, il glossario degli strumenti utili e tutte le tecniche di finitura per un prodotto che trasformera` la vostra cucina in un vero e proprio laboratorio. |
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