Casali Lisa - Cucinare In Lavastoviglie Gusto Sostenibilita` E Risparmio Con Un Metodo Rivoluzionario

Cucinare In Lavastoviglie Gusto Sostenibilita` E Risparmio Con Un Metodo Rivoluzionario
Casali Lisa
Editore: Gribaudo
Formato: libri
14.90 €

NON DISPONIBILE

cucinare dove sembrava impossibile: forse non ci avete mai pensato, ma il calore che una lavastoviglie sviluppa durante un lavaggio puo` essere utilizzato anche per cuocere i cibi. le temperature all`interno dell`elettrodomestico, costanti e non troppo elevate, permettono di ottenere una perfetta cottura a bassa temperatura, simile a quella praticata dagli chef professionisti: l`ideale per esaltare profumi e sapori del cibo. cucinare nella lavastoviglie e` ecologico, perche` non si utilizza altra energia oltre a quella adoperata per il lavaggio; e` sicuro, perche` le analisi chimiche hanno dimostrato che gli alimenti non vengono contaminati dalle sostanze detergenti; e` facile, perche` si possono utilizzare contenitori presenti in ogni casa. questo libro fornisce tutte le indicazioni necessarie per imparare a cucinare nella lavastoviglie e cambiare quindi radicalmente le proprie consuetudini in cucina. inoltre, si propongono tante ricette, suddivise in base alle temperature sviluppate nei vari tipi di lavaggi, per creare 15 menu di successo.