| chi meglio di lui puo` insegnare l`arte di fare e decorare i dolci? il mitico buddy valastro, la star tv che spopola su real time, dopo "le migliori ricette del boss delle torte" torna con un vero e proprio corso accelerato di pasticceria e cake design. il boss propone una selezione delle sue ricette piu` famose, dai biscotti ai cupcake, fino alle torte decorate. una guida pratica che fornisce gli strumenti per creare qualsiasi dolce secondo i propri gusti, realizzando impasti, glasse, farce e tanti decori, dai fiori di pasta di zucchero ai festoni di crema di burro. oltre 200 fotografie presentano i dolci finiti e illustrano i passaggi salienti per eseguire le ricette, come se il boss fosse accanto a voi per svelare i trucchi e i segreti che lo hanno reso celebre in tutto il mondo! |
