| con il meeting internazionale delle comunita` del cibo di torino, una rete permanente e radicata in quasi ogni nazione del pianeta, terra madre compie i suoi primi dieci anni. li festeggia con "voler bene alla terra": uno straordinario collage di dialoghi pubblicati prima su la stampa e poi su la repubblica, che presenta le idee, i progetti e le esperienze di quanti aderiscono ai valori della multinazionale virtuosa governata dal desiderio di un mondo migliore, da costruire attraverso il cibo. sono le voci di grandi donne e uomini che si trovano in piena sintonia con la rete e con la straordinaria umanita` che ne fa parte: contadini, pescatori e nomadi, artigiani, cuochi e cuoche, musicisti, intellettuali, semplici cittadini. in queste pagine parlano premi nobel, cuochi che hanno cambiato la gastronomia mondiale, icone del mondo artistico - musicale e letterario - o del mondo contadino, uomini di spirito che hanno illuminato non soltanto le strade dell`anima. "voler bene alla terra" dice molto: coltivare e custodire l`ambiente e` il segno distintivo di questo momento storico ed e` la meta privilegiata per tutti noi che vogliamo rendere il nostro pianeta terra un po` piu` sano, florido, felice per chi lo abita. |
