| "molto spesso, ti svegli al mattino e gia` sai come andra` la giornata: lavoro, impegni di routine, rari momenti di pausa, telefonate su telefonate, consigli agli amici in difficolta` e poi, all`improvviso, come una pugnalata alle spalle... fornelli, piatti, soffritto, frigorifero! perche`, perche`? lo odio cucinare!" francesca povoledo, dopo aver trascorso l`infanzia in canada, si e` trasferita in italia e ha sposato un uomo di origini casertane. da allora vive quotidianamente un problema assillante che riguarda moltissime persone: l`angoscia della tavola. dopo aver passato molto tempo a mascherare la difficolta` e l`imbarazzo nel parlare di cucina, ha deciso di reagire e vuotare il sacco. in questo libro francesca racconta il dramma di chi si trova nella sua condizione, chi non sa cucinare e non ha nessuna intenzione di imparare a farlo, e ci offre un vero e proprio manuale di sopravvivenza: come preparare un menu, compilare la lista della spesa, avere un frigorifero sotto controllo e trasformare quei pochi ingredienti in circa sessanta ricette, semplici ma complete di tutti gli elementi nutrizionali. con qualche aggiunta: "da buona anglosassone, non posso farmi mancare una lista di aperitivi, sandwich e una sezione dedicata esclusivamente alle patate". a tavola, quindi, con questo libro nascosto sotto la tovaglia sara` tutto piu` facile! |
