Mogi Ken - Piccolo Libro Dell`ikigai La Via Giapponese Alla Felicita` (il)

Piccolo Libro Dell`ikigai La Via Giapponese Alla Felicita` (il)
Mogi Ken
Editore: Einaudi
Collana: Frontiere
Formato: libri
15.00 €

NON DISPONIBILE

jir? ono e` universalmente riconosciuto come il piu` grande maestro di sushi al mondo. che prepari i suoi piatti per il presidente degli stati uniti o per il piu` comune degli avventori, jir? si impegna perche` la visita al suo ristorante sia un`esperienza unica per tutti. dalla scelta accurata degli ingredienti al mercato all`esecuzione delle piu` sofisticate composizioni, dalla cottura del riso fino alla pulizia meticolosa del piano di lavoro, a guidare jir? nel raggiungimento della quotidiana perfezione gastronomica e` un profondo senso di ikigai. l`arcipelago di okinawa e` noto in tutto il mondo per un motivo: i suoi abitanti sono i piu` longevi della terra. si cibano di pietanze tanto miracolose quanto sconosciute? assimilano una misteriosa linfa vitale dall`acqua o dall`aria? o, piu` semplicemente, questi arzilli ultracentenari conducono una vita all`insegna dell`ikigai? ma cos`e` l`ikigai? per scoprirlo non serve volare in giappone: tutti hanno un ikigai, ma non sempre ne sono consapevoli. e quella forza che spinge ad alzarsi la mattina e da` l`entusiasmo per affrontare la giornata. e la soddisfazione che deriva dal compiere i gesti piu` naturali e scoprirli preziosi per se` e per gli altri. e la gioia inaspettata che si prova per un raggio di sole dopo tante giornate di pioggia, per un caffe` fumante in un mattino d`inverno, per il sorriso sincero di uno sconosciuto in autobus. se l`ikigai e` la via che conduce alla felicita`, ken mogi e` la persona giusta per indicarci la direzione da seguire. e lo fa raccontandoci, dalla prospettiva insolita del neuroscienziato, un giappone sconosciuto, quotidiano eppure segreto. sempre con la stessa leggerezza e concentrazione di una cosa fatta con ikigai.