il testo suggerisce come si possa passare dal malessere ad un benessere psicofisico tramite l`alimentazione naturale. secondo i dati dell`organizzazione mondiale della sanita`, ogni anno in tutto il mondo piu` di 10 milioni di persone si sono ammalate di cancro: 3 o 4 milioni avrebbero potuto evitare la malattia se negli anni precedenti avessero mangiato in modo diverso. da quasi trent`anni l`oncologia mondiale studia con impegno il rapporto tra cibo e cancro, attribuendo ad una "buona dieta" la possibilita` di evitare complessivamente il 30-40% di tutti i tumori. la nostra alimentazione, sempre piu` ricca di calorie, di zuccheri e di proteine, ma in realta` povera di alimenti naturalmente completi, ha contribuito allo sviluppo delle malattie "da civilta`": l`obesita`, il diabete, l`ipertensione, l`arteriosclerosi, l`infarto cardiaco, l`osteoporosi, la stitichezza, l`ipertrofia prostatica e molti tipi di tumori, tra cui quello dell`intestino, della mammella e della prostata. i risultati di questi studi, che si riassumono e concretizzano in poche e semplici raccomandazioni preventive, mostrano come sarebbe possibile una varieta` di dieta sufficiente a soddisfare appieno sia le nostre esigenze fisiologiche e nutrizionali, sia a soddisfare il piacere della buona tavola, senza sovraccaricarci di prodotti animali e di cibi impoveriti dai trattamenti industriali, che solo il plagio della pubblicita` televisiva riesce a farci sembrare buoni.

la vasta produzione di david hockney, iniziata oltre sessant`anni fa, e` marcata dalla sua insaziabile curiosita` nei confronti delle tecniche e dei processi artistici innovativi. pioniere nell`utilizzo dell`ipad, l`artista esibisce un ineguagliabile virtuosismo nella pittura su tablet. dai ramoscelli spogli in pieno inverno ai rami carichi di fiori impalpabili, nei quattro acri del suo giardino in normandia hockney e` riuscito a catturare il miracolo della rinascita primaverile. la coincidenza con la prima ondata della pandemia di covid nel 2020 conferisce un significato speciale a queste immagini, luminose e dense di colori. un`introduzione del celebre romanziere william boyd e una conversazione tra l`artista e edith devaney completano questo pregiato volume, indispensabile per gli appassionati dell`arte cosi` personale di david hockney. < con l`arrivo della primavera, normandia assistiamo all`apoteosi di un periodo della pittura definibile come pittura su schermo. la padronanza da parte di hockney del potenziale tecnico a sua disposizione e` definitivamente acquisita e ormai assoluta. > william boyd.