In questa nuova edizione aggiornata e ampliata l’autore offre interessanti spunti di riflessione sia sulla relazione tra il consumo di carni rosse e il rischio di insorgenza di tumori, malattie cardiache e diabete, sia sull’efficacia della dieta mediterranea per ridurre il rischio di sviluppare malattie neurodegenerative
Carù consiglia
Bel disco come solista per Edward Abbiati, già leader dei Lowlands. Se le ultime sue prove erano state più rock, Beat The Night segna invece un deciso ritorno a sonorità roots, di chiara matrice Yankee. Ma, e questa è la cosa più importante, Edward ha ripreso a scrivere come lui sa, ed il disco è bello ed ha un suono notevole, con strumenti come la steel guitar in decisa evidenza. Tra i musicisti coinvolti abbiamo Maurizio Glielmo, Mike Brenner alla lap steel, Simona Colonna, Joe Barreca e Jimmy Regazzon dei Mandolin Brothers.