leggendo il libro di giacchi, pubblicato nel 1881, si sente la nostalgia per un mondo in cui l`aspetto etico del nutrirsi, del cibo, la gioia di sedersi a tavola con gli altri, il gusto di un manicaretto, erano cosa normale. l`autore ci parla, con una correttezza scientifico-nutrizionale sorprendente per l`epoca, del cibo della festa, del riutilizzo degli avanzi, del "rispetto per il cibo" e per la sua importante funzione di nutrimento del corpo e dello spirito.
Carù consiglia
2 LP. Peter Green's Fleewood Mac - London Broadcast 1970, Volume 2. Merry Go Round, Like It This Way, Coming Your Way, Stranger Blues, Tiger, Rattlesnake Shake Underway, Albatross, Jenny Jenny, Keep A Knockin'.. Fleetwood Mac Live 1970, radio broadcast.
DG (Virtuoso series). L'album antologico raccoglie composizioni celebri della musica barocca: opere di Bach, Handel, Corelli, Vivaldi, Purcell, Marcello.
4 LP. Atum è il dodicesimo album in studio dei Pumpkins, e come lo stesso Billy Corgan ci tiene a precisare si tratta del seguito di Mellon Collie and the Infinite Sadness del 1995 e Machina/The Machine of God del 2000. Atum è una rock-opera di 33 brani divisa in quattro LP.