si parte dal friuli venezia giulia, regione che al pane dedica l`omonimo museo con sede a trieste, in via del pane bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. un ricettario che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicita` italiane. ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto piu` affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta italia. 100 ricette, tutte fotografate, raccontano altrettanti pani dimenticati. non solo quelli classici a base di acqua e farina, ma anche quelli farciti, dolci, e ancora grissini, pizze, focacce, torte dalla consistenza ruvida e dal sapore rustico.
perche` i cavalli hanno gli zoccoli? e come riescono a dormire in piedi? si puo` capire a cosa sta pensando un cavallo? questo libro rispondera` a tutte le tue domande sui cavalli e sui pony e, mentre soddisfi la tua curiosita`, imparerai anche come prendertene cura e come cavalcarli. da millenni il cavallo accompagna e sostiene l`uomo, dalle battaglie dell`antichita` alle gare odierne di equitazione... scopri quante e quali razze esistono, dall`elegante akhal-teke dal manto dorato al piccolo, ma robustissimo, pony shetland e conosci tutte le loro caratteristiche. eta` di lettura: da 7 anni.
merende sempre diverse, salutari e... facilissime da preparare. non sarebbe un sogno? in questo nuovo libro la dietista verdiana ramina e la foodblogger chiara cattaneo propongono 100 merende sempre bilanciate dal punto di vista dei nutrienti e delle calorie, tutte semplicissime da preparare, pensate per bambini di tutte le eta` (e che faranno gola anche ai grandi). il tutto corredato da indicazioni nutrizionali, ricette e da tante informazioni utili per aiutare i nostri bimbi a mangiare sano e con gusto, adesso e durante l`eta` adulta.
la guida definitiva per un`alimentazione (piu`) vegetale, perche` possa diventare parte della quotidianita` in modo semplice ed efficace. questo libro sara` il punto di riferimento per accompagnarvi passo dopo passo con preparazioni dettagliate e ricette illustrate in ogni step.
che cos`e` e cosa caratterizza un elemento? e vero che alcuni tipi di plastica si ottengono dalle piante? perche` e come le sostanze chimiche reagiscono fra loro? nel corso della storia scienziati e filosofi hanno tentato di rispondere a queste e ad altre grandi domande, passando spesso dalla teoria alla pratica grazie a esperimenti memorabili. scritto in un linguaggio sempre chiaro e comprensibile, il libro della chimica presenta al lettore circa 100 concetti chiave, teorie che hanno fatto la storia, personaggi celebri di ogni epoca messi in luce da brillanti citazioni e un esaustivo apparato iconografico per rendere ancora piu` chiare idee e nozioni. che tu sia uno studente o un semplice appassionato, troverai in questo libro tutte le risposte per soddisfare la tua curiosita`.