gli alimenti vegetali e in particolare la verdura e la frutta sono poco calorici e contengono numerose sostanze protettive. occorre, quindi, mangiarne in abbondanza. ma qual e` la razione minima per garantire gli effetti salutari? numerosi studi scientifici hanno trovato la risposta: bisogna consumarne almeno 5 porzioni al giorno. come? i modi sono tanti: un frutto con la prima colazione, un`insalata e una verdura cotta a pranzo, magari per condire la pasta o come contorno a pesce o carne, una minestra di verdura alla sera, un frutto come spuntino; oppure una torta di verdure, una frittata di zucchine, un pinzimonio. e quello che viene proposto in queste pagine, che vogliono contribuire alle campagne per un maggiore consumo di verdura e frutta.
owen e natalie non si sono mai parlati. si incontrano per caso sull?autobus che li riporta a casa da scuola. owen ha diciassette anni e fino a quel momento non e mai riuscito a comunicare davvero ne con i suoi coetanei ne con i genitori. detesta il gruppo dei ragazzi, ma in primo luogo detesta se stesso. per lui natalie rappresenta un punto di svolta non programmato, in positivo. lei e piu grande e sogna di diventare compositrice. tra i due ragazzi nasce un legame speciale, che matura nel corso dei mesi, fino all?apice, cosi coinvolgente e gratificante che loro stessi faticano a definirlo. e allora, nel momento in cui ciascuno prova a dare un nome preciso ai sentimenti, che il gioco del conoscersi si arresta.