Ultimate High Quality CD. L'incredibile Jimmy Smith era un virtuoso della tastiera autodidatta che nel 1954 abbandonò il pianoforte per dedicarsi all'organo Hammond B3; si sistemò in un magazzino a Filadelfia e si esercitò intensamente per un anno prima di emergere con un approccio rivoluzionario allo strumento che catturò immediatamente l'attenzione di Alfred Lion. Il fondatore della Blue Note registrò l'innovatore del B3 il più spesso possibile tra il 1956 e il 1963 in una serie di contesti diversi e pubblicò una straordinaria serie di album che gettarono le basi per il movimento Soul Jazz. Tratto da tre diverse sessioni registrate nel 1958-1959, Home Cookin’ vedeva Smith in un quartetto con il sassofonista tenore Percy France, il chitarrista Kenny Burrell e il batterista Donald Bailey, e si erge come uno degli album più profondamente soul che Smith abbia mai realizzato. La band offre un vero e proprio simposio di soul jazz in questa raccolta di sette brani che include cover di brani di Ma Rainey, Ray Charles e Jimmy McGriff insieme a brani originali di Smith e Burrell.
Gli UHQ-CD riproducono il suono dei nastri master originali nel modo più fedele possibile, utilizzando nuove tecnologie di trasferimento e materiali migliorati per produrre un suono di alta qualità con una migliore rappresentazione dell’intero palcoscenico. Gli UHQ-CD sono conformi agli standard dei CD e possono essere riprodotti sui lettori esistenti. Ogni titolo è presentato in una custodia UHQ-CD con una striscia obi e le note di copertina originali riprodotte sull’inserto posteriore.