dischi, cd, dvd, libri nazionali e importazione. Caru, Gallarate

In Cucina Con Dona Flor
Deiana Roberta
Editore: Il Leone Verde
Collana: Leggere E` Un Gusto
Formato: libri
10.00 €

NON DISPONIBILE

noto gourmet e appassionato di cucina baiana, jorge amado ha dato ampio spazio al cibo nelle sue opere, e non soltanto per semplice amore della buona tavola. nei suoi libri, la sua bahia, magica, colorata e sensuale, e` evocata con meravigliosa vivacita` nella cultura, nella spiritualita`, nella presenza pervasiva del candomble`, ma anche nei dettagli quotidiani, i colori, i suoni, i profumi: a completare il quadro non potevano certo mancare i sapori. sullo sfondo, con un abile dosaggio di ironia e lucidita`, cruda denuncia e vette liriche, amado racconta le profonde contraddizioni di un paese affascinante e complesso come il brasile attraverso le storie delle sue straordinarie eroine, grandi donne, belle, sensuali e coraggiose, oltre che ottime cuoche. a lui dobbiamo l`invenzione di personaggi indimenticabili come la splendida cuoca mulatta gabriella e la sensuale maestra di cucina dona flor e la (ri)scoperta della cucina baiana, un crocevia di influenze africane, indigene ed europee di grande fascino.

Food Styling
Deiana Roberta
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori E Fantasia
Formato: libri
24.90 €

NON DISPONIBILE

in questo volume, un`esperta food stylist insegna come cambiare l`approccio alla cucina: tutti ci preoccupiamo di portare in tavola pietanze buone e saporite, ma raramente curiamo il lato estetico dei nostri piatti. roberta deiana svela i segreti raccolti nel corso dei suoi dieci anni di esperienza sul campo proponendo creazioni dalle forme e dai colori stupefacenti, con diversi gradi di difficolta`: anche i principianti potranno cimentarsi con le ricette di questo libro e ottenere risultati sorprendenti. le ricette sono accompagnate da step fotografici che illustrano i passaggi piu` complessi e da suggerimenti per trasformare i piatti quotidiani in piccoli capolavori con poche, semplici mosse.