oggi, nel mondo, sovrappeso e obesita colpiscono oltre 2,5 miliardi di adulti, 390 milioni di bambini e adolescenti e 35 milioni di bambini sotto i cinque anni. si tratta di numeri spaventosi, una vera e propria epidemia mondiale a cui i sistemi sanitari risultano sorprendentemente indifferenti. nessun paese al mondo infatti ha ancora costruito e sviluppato un sistema adatto a prevenire e curare queste patologie. si preferisce piuttosto la "gestione della malattia", che spesso consiste in un approccio emergenziale e nell?utilizzo di farmaci con effetti collaterali gravi, tra cui aumento della depressione, perdita di massa muscolare, ischemie ottiche e perfino cecita. questi farmaci sono i famosi glp-1, oggi prescritti in tutto il mondo a milioni di adulti e bambini, spesso prima ancora di veder fallire terapie dietetiche o interventi legati allo stile di vita. in questo libro il professor valter longo denuncia l?abuso di farmaci con molti effetti collaterali e di diete con deboli fondamenti scientifici, offrendo un?alternativa concreta, basata sulla prevenzione e su quattro interventi principali, frutto di trent?anni di ricerca e pratica clinica e supportati da solide evidenze scientifiche: dieta giornaliera della longevita, limitazione delle ore di consumo giornaliero dei pasti, cicli di dieta mima-digiuno di cinque giorni ed esercizio fisico. basandosi su studi clinici, epidemiologici e di ricerca di base e raccogliendo storie di pazienti, longo descrive le scoperte di metodi semplici e sostenibili per mantenere o tornare al proprio peso ideale, ma soprattutto per vivere a lungo e in salute.