| "giuliano della casa ha gia` curato per einaudi le illustrazioni che adornano, tra l`altro, "la scienza in cucina e l`arte di mangiar bene" dell`artusi. in questo volume ha dialogato col "gargantua e pantagrele" con la fantasia e il gusto del colore che lo contraddistinguono. egli "fa rivivere il paradosso della scrittura rablesiana del dettaglio volatile e indefinito, e il contrasto dei lunghi elenchi di qualita` molteplici che nella pagina formano un fiume in piena pur restando distinte." (e. volpato). |
Autori
